2020年03月14日
面粉500克 开水300克 和面刚刚好 能做10个韭菜盒子 韭菜大约300克，3个鸡蛋， 加了两勺盐，有点咸 菜能做7个韭菜盒子
2020-03-14
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烤地瓜片（烤箱版）
#早餐•2020年3月14日# 第一次烤，上下温度150度，烤箱网放在烤箱中间，烤了30分钟，没有烤糊，感觉时间比较久。 第二次烤，就把烤箱网放在最下面，下温度150上温度0，烤了十分钟，有点糊。赶紧调整温度为下温度110，地瓜片翻面，烤...
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纸杯蛋糕 8寸戚风蛋糕的量
油多15克。蛋清中的糖少25g。其他一样。看起来表面有点糊，吃起来，外酥里嫩，中间有一点软。糖刚好。宝贝说稍微一点甜。 体积刚好十一杯半吧。
2019-12-25
2019年04月26日
煮挂面
2019-04-26
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2019年02月26日
15块冰糖。两勺生抽，一勺料酒，一勺老抽。一小勺白胡椒粉。开过半小时。
2019-02-26
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一碗半米饭，一碗半水。精华煮40分钟。米饭有点硬。
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尖椒炒干豆腐
两个尖椒，三张豆皮，马铃薯淀粉和水1:5 豆皮有点分不开，锅里的油立马被豆腐皮吸干，干表，怕糊锅。水淀粉放入后，感觉太黏了。出锅看起来都是干豆腐皮，尖椒被淹没。
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番茄炒蛋
两个中西红柿，三个鸡蛋，一小勺盐，三小勺糖。中途加水了，不应该加。打鸡蛋时加了水，打鸡蛋打出泡沫为止。西红柿下锅四分钟出锅。
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土豆芸豆炖肉
特别简单。炖了20分钟。土豆芸豆肉都烂了。时间可以少一点。放了少量的酱油，盐，鸡精。汤有咸蛋。其他的比较清淡。
2018-11-13
油焖大虾
2018-08-18
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炸酱面
2018-07-23
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不焯水不放油的家常红烧肉
2018-07-16
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十一斤丶WJ
