TwinkleQ的厨房

脆皮梦龙卷&虎皮舒芙蕾卷&手指饼干蛋糕卷 

哇哦！好久没做到那么厚的卷儿了！非常喜欢！嫌麻烦没做脆皮，但湿润有弹性很好吃！ 完全按照方子来的，下次再解锁其他吧！#早餐•2020年4月29日#

TwinkleQ （上海,静安）

肉松小贝&岩烧乳酪大贝（3款夹馅+拉丝） 

偷懒没有做拉丝，选了一直想做的芋泥！ 方子的蛋糕体很好吃，芋泥糖量也不甜，好吃！ 肉松好不好吃可是决定性因素，所以一定要买好吃的肉松呀！ 用刮板作为过渡工具真的非常棒！#早餐•2020年4月21日#

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双倍浓郁椰香吐司 

做的时候椰子油的香味真是太诱人了😍！ 方子的水量是挺大的，我多加了约40g~60g粉量，没有具体测，可以分次看状态。 按照方子温度，放在最下面一层，顶上没加盖锡纸颜色有点深。 真的非常好吃，水量大才是我喜欢的这么湿润的口感！超棒的方子👍！

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特浓花椒黑巧可可贝果🥯 

贝果🥯的口味也不是所有人都喜欢的哈哈～粉团本身揉出来就挺干的，家里的小伙伴就不太爱这种口感，我反正巧克力味的都爱❤️。 做贝果其实挺烦的，又要整型又要煮糖水，一定要有足够的耐心！ 整形过程收口一定要仔细捏紧，否则煮糖水容易散开（不要问我怎么...

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《Tinrry+》葡式蛋挞（Tinrry的超滑嫩配方） 

📝糖30g，鸡蛋全蛋两个，28分钟，做了12个～有点淡，不该减糖。

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田螺姑娘超级简单不用腌制脆皮烤鸡 

超级无敌特别好吃！！！！鸡皮真的薄薄脆脆的！不爱吃鸡皮的我都忍不住尝了几口❤️，鸡肉又很嫩多汁！鸡胸肉整块吃是一定柴的，手撕下就很好吃了！ 记录下： 1、用的两斤不到的冷鲜童子鸡。 2、腌之前把水吸掉了，不过也没有吸的很干很干，不纠结于此。...

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肉松小贝（小四卷） 

从台湾带了肉松回来，最近又很想吃小贝，所以就做啦！用了饼干模压的爱心形，但其实最后看不出来什么形状啦。方子里的分量做了十二个小贝，剩下的边角料做了一个乐扣乐扣便当盒子。奶油➕沙拉做馅料真的很好吃，奶油约打六七分发就可以，这次150g奶油➕4...

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咖啡大理石戚风 

也太好吃了吧！！！如果喜欢更浓的咖啡味咖啡液总量可以再多5g！最近想多撸戚风，要加油哦！#给你力量的食物##家有甜食爱好者##你有哪些好看的玻璃杯##小吃##早餐•2019年7月16日##下午茶#

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微咸味奶油吐司 

最近撸方子都没传上来。🍞好久没做了，今天这个方子香香的超级软！！！#早餐•2019年4月7日##给你力量的食物#

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百香果戚风 

圣诞季的百香果戚风，非常湿润，一点都不腻。好吃！#早餐•2019年1月11日##家有甜食爱好者##给你力量的食物#

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《Tinrry+》芋泥鲜奶（芋泥波波茶） 

沉迷芋泥的日子，想喝的爽只能自己做啦！ 方子甜度我很喜欢！特别好喝！！！ 这次是大的芋头，蒸了40分钟里面芯子还有点硬，下次可以蒸40分钟再切开继续蒸烂一点，否则刮刀根本弄不烂，费了很多时间。#家有甜食爱好者##给你力量的食物##饮品#

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椰蓉扭扭条 

这可真的是慢慢热量哟！因为超级松软所以我很爱！烤的时候真的香炸了！牛奶大约又多加了10克左右，具体需要看面团状态。170度15分钟足够啦，我按方子做了7条，分了两盘发和烤，第二盘发的比较好比较高，所以上火近了烤的有点点深不过还OK没有焦。 ...

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