确实还蛮酥的,因为油很多,不够健康但是够好吃,因为妈妈是素食者,所以猪油改植物油了,也没有刷蛋液,颜色不是很好看,但是口感不错!油皮我减糖了,少用了10g,觉得可以很清甜,不爱吃甜的人油皮可以减10g糖
2022-10-22
3 0
第三次做,没出手膜,但是也有较有韧性的膜,出来很软,很不好切,切开气泡也不是很好,还是没有第一次做的好,不知道是不是发酵过头了的原因,第一次出膜也没这一次好,但是整体软硬口感气泡就很像卖的吐司。我觉得摔打拉面法出膜最容易,但是还是不满意,感...
2020-02-12
14 1