PokeM的厨房

嫩滑鱼片 

非常好吃！但是自己用了另一个方子，1⃣️爆炒葱蒜后加了水，然后加水淀粉，但是没想到水淀粉加少了...中间又不停的增添水淀粉，2⃣️而且又因为咸了，又加了水😂，陷入循环3⃣️但是最后成品依然非常好吃，我没有加木耳，懒得弄，加了白玉菇4⃣️鱼片...

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一定要试试的清新爽口凉拌西葫芦 

绝了👍非常好吃，西葫芦多了种惹人爱的吃法，1⃣️不同于凉拌黄瓜的口感，（因为黄瓜水分会更多，味道会变淡）但是西葫芦完全不会，非常脆，味道依附在每一片上面，2⃣️我没有工具，所以只能自己切不成形的短丝3⃣️我用了麻辣拌，和六婆油泼辣子（这个神...

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最下饭的锅塌豆腐 

从来没吃过锅塌豆腐，但感觉自己失败了，1⃣️锅小了，豆腐太多，导致汤汁只能浸泡底下一层，上面完全不入味2⃣️后又添加水，增加味道，但是无力回天3⃣️豆腐出水很严重，裹干淀粉的时候，就开始湿润了，变成水淀粉.....4⃣️因为偷懒不想用新鸡蛋...

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客家牛肉兜汤 

从来没有吃过这道菜，所以也不知道自己做出来到底对不对，菜的口感比我想的清淡（但也不是无味那种）可能比起这种，自己还是更喜欢重辣重口味的1⃣️用的牛里脊肉，煮完还怕腥，但是一点也不腥。2⃣️蛋花倒慢了，汤都不滚了才放进去3⃣️红葱头果然跟洋葱...

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黄油土豆じゃがバター微波炉快手版 

第一口非常惊艳，土豆丝滑绵柔，奶香十足，但是，土豆千万别选大了，吃到后面腻了啊哈哈，我还加了点黑胡椒，微波炉选potato就差不多软了，烤箱之后，打开的时候有点干，也许不用烤

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秘制烤五花肉（老好吃了） 

烤了总共三十分钟，前二十分钟里（每十分钟翻面一次，刷酱一次，后十分钟里，每五分钟翻面一次，刷酱一次）1⃣️分量一人来讲刚刚好，土豆很好吃，🥔russet potato适合烤，不适合炖。2⃣️腌制肉的时候，水加多了，盐少了，烤不出那种酱红色，...

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完胜85度C牛奶椰丝小方 

感觉还是不错哦，消耗half and half 很管用2333可惜椰蓉买的太一般了，🤷‍♀️

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紫菜糯米炒饭 

终于拔草啦～感觉自己蒸饭前水加多啦，但口感还是很棒呀～可惜没有香芹，

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小嶋老师的生巧克力 

有点忘了自己买的生巧是什么口感，但做出来还是不错，不过总有一种摆脱不了所买巧克力的原本口感，但我自己还是觉得不错唷～

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苏芙蕾奶酪蛋糕 

第一次做芝士蛋糕觉得口感很成功呀～阿泽很喜欢😉但没有蛋糕模，不过不清楚自己这个算不算内缩的很厉害，但口感还是很棒的～～

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香肠煲仔饭 

煲仔饭！！！卖相也很好2333可是总觉得味道太淡了，【重口味患者】也许是自己调料给少了吧

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2017年06月18日 

阿泽的油焖大虾，啊哈哈哈哈哈，番茄给太多啦，这边锅不能烧的很热，所以虾没有炸得很厉害，但虾汁炒鸡炒鸡下饭！！

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