一定要幸福_y5ij的厨房

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湖南,长沙 广东,惠州 2015-05-19 加入
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美食能让我忘记悲伤!

一定要幸福_y5ij的作品 查看全部 127 作品

  • 十分美味的酥皮泡芙

    十分美味的酥皮泡芙 

    配方一半的量,足够我家30寸烤箱,做了16个小泡芙,加鸡蛋的时候,我一半配方竟然放了两个半鸡蛋(一个也有50-60克),估计面粉吸水性不同或者牛奶煮干了,176度30分钟,完美,没有塌

    2020-04-07

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    一定要幸福_y5ij 一定要幸福_y5ij (广东,惠州)
  • 油条

    油条 

    很好吃,家里没有猪油,用的花生油代替,这是上段时间弄的,今天又弄了,明天才炸,貌似水给我放多了,因为没有称,随便放的材料😂😂😂

    2020-03-09

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    一定要幸福_y5ij 一定要幸福_y5ij (广东,惠州)
  • 教你做和KFC一样超级好吃的【葡式蛋挞】,吃了根本就停不下来吖

    教你做和KFC一样超级好吃的【葡式蛋挞】,吃了根本就停不下来吖 

    楼主方子做了十二个,很好吃,蛋挞皮一般

    2019-06-26

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    一定要幸福_y5ij 一定要幸福_y5ij (广东,惠州)
  • 纸杯蛋糕 8寸戚风蛋糕的量

    纸杯蛋糕 8寸戚风蛋糕的量 

    楼主十寸的方子,做了十六个杯子蛋糕,很好吃

    2019-06-26

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    一定要幸福_y5ij 一定要幸福_y5ij (广东,惠州)
  • 夏日甜心·简易芒果慕斯(八寸)

    夏日甜心·简易芒果慕斯(八寸) 

    八寸芒果慕斯蛋糕,吃完啦。同事们说好吃,我才用剩下的边角料做的杯子蛋糕记录下。大台芒芒果泥300克加100克牛奶加40克糖,加四片浸泡好的吉利丁煮融化,晾凉,400克淡奶油加50克糖,糖比较多,我爱吃甜的。

    2019-03-20

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  • 《Tinrry+》戚风蛋糕(6寸配方)(基础、超详细教程)

    《Tinrry+》戚风蛋糕(6寸配方)(基础、超详细教程) 

    八寸,吃完啦,才想起记录下。这是剩下的边角料做的,蛋糕胚五蛋140,58分钟。

    2019-03-20

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  • 洋葱酥卤肉饭

    洋葱酥卤肉饭 

    很好吃,水放的不够多,只焖了四十分钟,甜了点,下次不放糖,我们家好咸口

    2018-11-19

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  • 弹力十足~红薯粉皮

    弹力十足~红薯粉皮 

    别嫌弃我的丑图,我只管吃做,不爱摆拍的。100克红薯粉,150克水,加一丢丢盐,蠢死了,刚开始用手去拿盘,后来才想到办法,用夹盘子的夹子就好啦。很好上手,很好吃

    2018-06-10

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  • 芝麻蛋卷

    芝麻蛋卷 

    今天又做了,加多九克糖,玉米油换成了花生油,如果是黄油估计更香,只要差不多没热气冒出估计就差不多好了。这次成品出了11条

    2018-02-04

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  • 芝麻蛋卷

    芝麻蛋卷 

    刚打开下厨房看到这方子,马上行动做起来。也是楼主推荐的一毛一样的机子,预热好,放半勺进去压紧,大概三四分钟一条,这方子大概我做了十条,刚出炉好脆,过后不知道,哈哈。就是黑芝麻给我炒糊了,不然更好吃,糖不会多,刚好,喜欢甜下次还要加多几克才好

    2018-02-03

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  • 经典格子华夫饼 Belgian Waffle

    经典格子华夫饼 Belgian Waffle 

    泡打粉三克,黄油换成了玉米油,玉米粉低筋面粉都不够了,各少放了十克左右,相对应的牛奶糖都少放了点点,做出来还可以,女儿说和配来的华夫饼粉一样好吃,太棒了

    2017-11-13

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  • 奶油辫子吐司

    奶油辫子吐司 

    这方子一半的量,竟然忘记鸡蛋也要一半了,难怪那么湿啊,165.21分钟,时间需要减少几分钟

    2017-11-06

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