李_花_发的厨房

最近很火的香妃蛋糕卷，原来这么简单！ 

刚好家里所有的材料都有，就做了。好看又好吃😋。

李_花_发 （福建,福州）

🍫奥利奥半熟芝士 & 奥利奥芝士冰淇淋 

没吃过原版，所以不知道还原度到底有多少哈。 感觉姗胖比我口重一些，能接受更甜的口味。 嘿嘿……其实是我自己对糖的耐受力比普通人差，因为我的同事们没人觉得太甜，纷纷表示很好吃…… 下次如果再做，我会把酥粒层的黑巧换成更苦的，芝士层和蛋糕层...

李_花_发 （福建,福州）

✔️越嚼越香de黑芝麻咸吐司 

咸口的吐司，做了很多次了，好吃！😋

李_花_发 （福建,福州）

金灿灿的南瓜吐司（70%中种） 

家里种的南瓜开始结果了，这个方子可以帮忙消耗一些。还没吃，明天早上当早饭。

李_花_发 （福建,福州）

【芋泥酥】私房爆款，酥到满地渣！ 

颜值满分，好吃。😋😋😋

李_花_发 （福建,福州）

沙嗲咸蛋黄芋泥蛋糕&黑森林蛋糕 

课买了一年多才终于动手做这一款。🤣🤣🤣 不知道大家有没有遇到同样的问题，用芋泥和咸蛋黄卡仕达做夹层不太撑得住，容易鼓包。（老师的上课视频里也有很轻微的鼓包）刚做好的时候还不错，但是在冰箱里放一个晚上，第二天再看，就会发现很明显的鼓包，摇摇...

李_花_发 （福建,福州）

摩卡奥利奥咸奶油蛋糕卷 

浓郁的口感，超好吃。😘😘😘 奶油做成咸的吃起来不会腻，而且加了盐的摩卡有种特别的层次感，鲜美感。同事都赞不绝口。

李_花_发 （福建,福州）

凤梨酥 | 凤梨馅 

又做了一次，这次把馅儿炒得更干了一点，酥皮烤出来就没有上次那么湿了，整体口感提升了。但是大家纷纷反映有点太甜呢……😂😂😂看来下次做还要减糖。

李_花_发 （福建,福州）

法式水果软糖 

为了做这个软糖特意新买了测温仪。不知道是不是我的测温仪有问题，明明都已经沸腾得焦了，测出来的温度最高只有95，低的还不到85，反正怎么也达不到107。最后失败了。😑😑😑

李_花_发 （福建,福州）

咖啡海盐曲奇 

想不到十八齿裱花嘴做曲奇这么可爱。😀😀😀 虽然没做焦糖，但是吃起来有股焦糖的味道。私以为这款应该叫“咖啡焦糖海盐曲奇”。😂😂😂

李_花_发 （福建,福州）

柠檬迷迭香曲奇饼干 

三大盘饼干一天就被同事干得只剩下这几块了。😂😂😂 关注姗胖好久第一次做姗胖的方子，不需要特意准备糖粉也不需要分什么蛋黄蛋清的曲奇饼干，味道很特别，没闻到生姜味，就是很清新的柠檬+迷迭香的味道。口感也是酥松好吃，针不戳～～～😆😆😆

李_花_发 （福建,福州）

凤梨酥 | 凤梨馅 

第一次做凤梨酥，凤梨馅儿炒得不够干，包的时候就不太好包，烤的时候水份蒸发把饼皮顶裂了。🤣🤣🤣 刚烤好，听说回油了更好吃，所以忍住了一个都没有吃。毕竟开菠萝炒馅揉饼皮折腾了两个工作日晚上，才做出10个，要留着品尝最佳风味。😁😁😁 期待味道。😘...

李_花_发 （福建,福州）