牛奶换成了酸奶。超市里那种连杯的。第一次发酵放冰箱用了差不多5个小时。看发的差不多了。就拿出来了。要是过夜可能会爆出来。我用封口袋子装的。第一次尝试用也是很没把握。35分钟上下火175，再调高温度烤几分钟就好了。颜色有点嫩。吃了一片，口感有...
2021-06-09
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桑葚。没有称重，第一锅，没有加水煮，一直守在锅边小火按压果实。直到水分蒸发。第二锅，加水齐平小火慢点熬煮不用总是盯着。都加了一小块冰糖和一点点🤏盐。起锅挤了半个柠檬。最后就只有一小罐。干吃有点像超市卖的酸梅的味道。泡水味道很淡。干吃好吃一点...
2021-05-28
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棉花糖的质地，发太满了，上色深了，但是不影响口感，真是好吃。两次发酵一定要到位，要用耐高糖酵母。以前做过几次都没有成功。这算最成功的了。继续加油💪
2020-05-16
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hello-扣子小姐
