《Tinrry+》蛋黄酥
上火165,下火190,27分钟,第一次做速度慢最后包馅时面皮已经干了,和女儿一起期待冷却后的品尝。
2019-04-01
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糖酥饼
没刷蛋黄,擀的偏小,口感太干吃的噎住了,下次要多加水
2019-03-15
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【保罗教你做面包】布鲁姆面包 Bloomer
220的火上色很快,5分钟时最高点已经变黄,最后10分钟盖锡纸有点晚了,脆皮有点薄了,下次蒸汽多泼点水。家用烤箱身子骨弱,开门放个面包温度竟然降30度,明天石板到了再试一次。
2018-06-23
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