葡式蛋挞
2016-01-07
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早餐小面包 #皮黑森林#
很好！
2015-07-26
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戚风小纸杯蛋糕
亲你烤这个纸杯时的实际温度是多少？我的每次都爆头！温度调低也不行，蛋白打干点湿点次次都爆啊！
2015-07-23
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看一下爆炸头大情况对比吧！谢啦！爆成这样依然松软润！
2015-07-17
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吃到最后想起来贡献心得，非常润非常松软，刚开始爆头成大裂谷，最后回缩些，在烤箱中预热静置了一会，拿出来就是平的了，然后倒扣在烤网上放凉就这样了，组织松软捏下回弹很好！爆头原因估计是长帝烤箱温度高了，因为装的是七八分满，有足够空间依然爆成大裂...
配方不错，松软可口！夹了火腿里面，孩子超爱吃。新手，上色不完美。
2015-07-10
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上色稍微有点过，原因可能温度高了一点点，或者时间长了一点。表面刷了蛋液，吃着不错，但是因为没有揉出像上次一样的美丽的手套膜所以里面的组织不细腻。下次面团不能分的这么多发的这么大了，是很容易烤过。
2015-06-05
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香酥红豆饼
面粉加倍了，红豆里糖减量，红豆也增加不少，烤了两烤盘，30个，表皮酥的掉渣也不甜腻，非常棒的红豆饼！
2015-06-04
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蔚蓝_1d3q
