牛奶面包卷🥐（超软超拉丝）一次发酵
第一次实践，因为发酵时间太久，失败了，下次再试试
2022-09-29
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抱蛋煎饺
#早餐•2018年1月28日#第一步，刷一层油，小火温热，速冻饺子下锅； 第二步，打散三个鸡蛋，加点盐，备用； 第三步，饺子煎了三分钟左右，饺子差不多半透明状态，加少许水，没过锅底即可； 第四步，盖上锅盖，闷三分钟，倒入蛋液； 第五步，盖上...
2018-01-28
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【曼食慢语】鲜肉包子
第一次尝试做包子，没有经验，加了很多玉米面，结果做出来是粗粮包子。下次还是改白面吧！
2016-01-19
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柔软拉丝吐司（东菱面包机）
方子太好了，第一次操作，手忙脚乱的，加了两个鸡蛋，导致面团始终很粘手，直到二次发酵前还又加了很多面粉。后来发酵的只有5分盒那么大的，还以为不会成功了。谁料烘烤后就变大很多，蓬松柔软，香喷喷的。这是第二次用面包机自制面包，几乎可以跟外面卖的口...
2016-01-09
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小吃货大檬主
