超级好吃的五香花生
有点生，又用空气炸锅烤了10分钟，味道不错
28天前
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又香又白又温柔--蛋奶吐司
#宵夜•2024年4月27日# 第一次做出组织这么好的吐司。揉面太辛苦，还是多加了20克的粉。
04-27
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圣诞树桩蛋糕
圣诞夜继续交作业2023#下午茶•2023年12月24日#
2023-12-24
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巧克力甘纳许
油水分离，加了一勺清水，果然解决了，点赞。
2023-10-21
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泳式芝麻月饼
#下午茶•2023年9月10日# 继续做，0.8，做了12个
2023-09-10
好吃到炸裂的港式菠萝包（附带制作酥皮的小视频）
#下午茶•2023年8月19日#我目前做得最好的菠萝包，一发二发到位，面包体可以回弹
2023-08-19
味道醇正的巧克力千层，100%成功的千层饼皮，有韧性不易破
饼皮不易破，用了平底铁锅，减半，6寸大概20张饼皮。每次涂好奶油，用6寸模具底轻轻压一压，可以平整一点。这个是冷藏了2小时，切面有点糊了，确实应该冷藏4小时以上。
2022-07-24
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朋友都说比鲍师傅好吃的海苔肉松小贝
烫面小四卷，丘比特和黄金肉松，味道不错。
2022-07-09
蜜汁烤肋排
根据之前厨友的建议，减糖、多烧一会儿和180℃烤15分钟，下锅前用油煎一下。成品满意。
2022-05-14
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酥皮的方子真是太棒了，酥得掉渣，以后会一直用。
老奶油（小时候的味道）
再次用了老奶油，超级好吃，作为黄油内馅真是太好了。
2022-05-01
烫面蛋糕卷
内馅用了老奶油，和软软的蛋糕卷搭配，非常好吃。
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四色慕斯蛋糕
momocomet
