无花无酒居的厨房

无花无酒居的厨房

2015-05-23 加入
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伪电工,TVB&ATV电视剧饭

无花无酒居的作品 查看全部 3 作品

  • 8寸轻乳酪蛋糕

    8寸轻乳酪蛋糕 

    完整地按楼主方子做了一个,被娃抢光了。又魔改了一下方子,240g奶油奶酪换成120g自制希腊酸奶(自制无糖酸奶过滤掉乳清)加120g自制奶酪(1L脱脂牛奶加250g自制无糖酸奶加热后过滤乳清),牛奶换成椰浆,减了15g黄油跟糖,成品有椰香味...

    2021-09-05

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  • 适合冬天制作的 100%中种嫩白牛奶吐司

    适合冬天制作的 100%中种嫩白牛奶吐司 

    倒扣降温时抢拍了一张,然后就被娃抢走了。我用的全蛋,没有特地只用蛋清,按1:3换的鲜酵母。这是我做得最成功的一次吐司,真有云朵一样轻柔的感觉。

    2020-12-19

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  • 软到不知所措的牛奶卷

    软到不知所措的牛奶卷 

    生平第一次自己做面包,各种手生,但感觉方子很好,希望下次造型好看点。

    2019-11-02

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