法式小面包
橄榄型还是得多练呀!
15天前
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脆皮盐面包
应该是卷的最好的一次了! SP50 210/180 14分钟
香橙巧克力戚风
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2024-11-10
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怎么卷都不裂的肉松蛋糕卷
肉松放太多了😞 糖用了50克
2024-11-03
香气浓郁,双倍芝士鲜奶包
sp50 200/200预热 开蒸汽按钮 入炉调180/190 14分钟 下次分出一半面团加玉米粒试试
2024-09-24
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软fufu的经典肉松肠仔包
六个菠萝包,六个肠仔包,咸甜搭配!
2024-09-22
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SP50 190/210 15分钟
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日式棉花蛋糕卷
培根芝士碱水贝果
双倍的量做了四种口味, 培根芝士,椰香黑芝麻, 开心果奶酥,蜜豆山核桃。
2024-09-19
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2024年07月21日
黑芝麻开心果卷! 黑芝麻酱好香!
2024-07-21
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红枣糕
西门子烤箱中层150度(旋钮)35分钟,前10分钟只开下火模式,25分钟上下火模式,出炉前感觉表层没烤够,转上管热风模式6分钟,下次可以调高至160度(旋钮)35分钟!红糖量减至80克,油量减至70克,还加了点核桃碎增加口感,下次红枣要弄的...
2024-07-14
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🍫双倍浓郁|巧克力蛋糕卷|卷不裂|不消泡|脏脏小贝
西门子烤箱160度(旋钮)纯下火模式10分钟,转上下火模式20分钟,最后3分钟转热风模式,冷藏一夜后轻微掉皮,下次最后5分钟热风模式再试试!
2024-07-11