学下厨的dddu的厨房

彩椒口蘑牛肉 

用的涮火锅的嫩牛肉片，贼好吃#晚餐•2023年3月28日#

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里脊肉神仙吃法😋😋 

#晚餐•2022年12月18日# 比较开胃，做法简单，蛮不错的

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想告诉全世界这个巨巨巨好吃！！！ 

#午餐•2022年11月23日# 一个鸡大腿，一勺酱油半勺蚝油（普通大小不锈钢浅勺），最小量勺的盐，铺一层洋葱丁，睡前腌制第二天中午做的，180度30分钟，翻面三次，双面各少淋了一次料汁，皮朝上190度加了3分钟，皮还是不够焦脆，两边焦了...

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红薯燕麦挞 

可行，别忘了放糖 牛奶可以少放一点 #晚餐•2022年5月31日#

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十分钟焖牛肉片 

#午餐•2022年5月13日# 看到锡纸我就选择了空气炸锅做法，牛肉片是买的腌好的，所以就是洗了金针菇和香芹，一股脑放进去，倒了一点生抽和黑胡椒，包起来180°10分钟感觉牛肉没数透，就打开又5分钟，肉刚好，芹菜会有点老，建议后放，非常懒...

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晚餐•2022年5月11日 

牛筋丸 虾 黑松露牛肉片 西兰花 包菜 土豆 金针菇 口蘑 红薯粉 还有中午盒饭剩的素菜 空气炸锅180度5分钟，放不容易熟的食材一起化底料，用的小方块那种形状底料的一半，还去掉了三分之一的油，之后差不多15分钟吧，土豆最好先煮断生，口蘑包...

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Q弹土豆丸子 

午饭剩下了一些整好的土豆块，想到了这个菜谱，不过，土豆泥＋土豆淀粉，着实是碳水炸弹啊，可吃，但是我觉得少一些淀粉，整盘蒸好浇汁应该也是好吃的#晚餐•2020年3月19日#

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午餐•2020年3月19日 

#午餐•2020年3月19日# 午餐的菜有点腻，恰好之前水煮菜剩了半条日本豆腐，想做个迷你糖醋日本豆腐 在盘里裹淀粉，煎的时候洗盘子，调料汁，豆腐煎好装盘，料汁粘稠了往豆腐上一浇，也避免了再次下锅变碎的风险，还几乎没有弄脏厨房，完美！

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晚餐•2020年3月1日 

#晚餐•2020年3月1日# 全程严格执行，结果真的成功啦！开心

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烤薯角 

烤箱的门为什么透明呢，因为方便观察火候啊！😂总忘记自家烤箱温度高，还调一样的温度，薯角也不够厚实，有点干有点苦ರ_ರ 。但是做法很ok，注意火候就好啦~#晚餐•2020年2月29日#

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藕粉做橡皮糖 

#晚餐•2020年2月25日# 百香果汁，真的一切都看着来的，藕粉最重要，果汁慢慢少量倒，注意方主说的水泥状态，我这个还是稀了，像蛋糕糊，也是凝固了，黏手，还好不黏牙，算是成功啦，开心

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酱香饼 

#晚餐•2020年2月23日# 豆瓣酱甜面酱老干妈孜然五香粉白糖版本 多撒葱花，饼最好多醒一会，不要擀太薄了，好硬，最好先弄出一个，看是不是喜欢的口感，再弄第二个 如果还有下回，就只调酱，用手抓饼试了， 传统面食果然不适合我

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