#晚餐•2024年5月24日# 悠悠爸爸解锁熏鸡新技能。 山姆买的童子鸡一只，煮半小时熟透、入味之后捞出沥干。 锅底放白糖、花椒、红茶，把鸡放三爪屉上，盖上锅盖，小火烘干，直到烟熏味出现，再熏10分钟，即成
05-24
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子珏N
（广东,深圳）
#晚餐•2024年4月13日# 从老家带回来的玉米面，按照玉米面/白面1:2的配比，发成面；自己手工剁的牛肉馅，打入充足的调料水，加洋葱，做成鲜嫩多汁的牛肉小包子，美美哒
04-13
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子珏N
（广东,深圳）
#午餐•2023年12月23日# 山姆的切块文昌鸡，炒糖色。 心爱的Staub锅，洋葱、沙姜、大葱煸香打底，铺上土豆，再把炒好的鸡块铺上。 山姆的花雕黄酒一大碗，浇上去，加一小碗水，小火炖1个小时。 出锅前撒香芹。 土豆入味、鸡肉香浓、...
2023-12-23
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子珏N
（广东,深圳）
今日午餐，罗氏虾炖粉藕，鲜嫩鲈鱼煲。 大虾炖粉藕，来自邻居家外婆的独创，先用油爆香蒜头、姜片、干辣椒，然后到入虾大火翻炒，放入料酒、生抽、香醋、盐、白糖、胡椒、辣椒油。适当放点水，加入喜欢的配菜（我放了这个季节最爱得粉藕），最后收汤。颜色鲜...
2022-11-06
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子珏N
（广东,深圳）
