飞猪_sh9q的厨房

桂花酒酿小元宵【养生壶食谱12月】 

#北鼎养生壶@北鼎Julia# 枸杞玫瑰花茶，我是用纯净水所以不用烧开，水冒泡就可以了，因为喜欢看花散开的样子，就把滤袋剪开了，赏花喝茶！完美！@北鼎Julia

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北鼎珐琅锅 

#北鼎珐琅锅# 红烧排骨，排骨焯水后沥干，锅里下油和冰糖炒好糖色，放排骨翻炒上色均匀放入桂皮，八角，香叶翻炒至排骨微焦，加入生抽料酒盖上盖子闷煮，我家吃辣，所以在最后快熟的时候放了盐和青辣椒，等辣椒闷熟就可以上桌了。@北鼎Julia

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北鼎珐琅锅 

#北鼎珐琅锅# 卤牛肉。牛腱子切大块冷水浸泡去一部分血水，再焯水洗干净后冷水加香叶，桂皮，八角，辣椒，姜片煮开，撇去浮沫，加入老抽，盐，蚝油和比较多的熟植物油煮熟，浸泡几个小时，可炒辣椒，可凉拌。@北鼎Julia

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北鼎养生壶-八宝粥 

#北鼎养生壶@北鼎Julia# 杂粮粥。 杂粮种类就取了家里现有的莜麦，小麦仁，红豆，东北大米。提前浸泡好，北鼎养生壶粥品模式就OK啦！莜麦有嚼感，其他食材软糯！我家高中生冬天晚自习回来后的夜宵，完美！@北鼎Julia

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北鼎珐琅锅 

#北鼎珐琅锅# 糖烤栗子🌰没有糖炒栗子的冬天是不完整的！今年特意买了开口工具。把开好口的栗子先煮好，拌好糖水（玉米油，白砂糖，水各15克），放入预热好的烤箱200度20分钟！坐等开吃！@北鼎Julia

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北鼎珐琅锅 

#北鼎珐琅锅# 燕麦粥，燕麦大米的比例1:3，煮开后横一根筷子盖上盖子防止溢锅。20分钟就能煮出米油，浓度自己根据口味调整@北鼎Julia 。

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北鼎珐琅锅 

#北鼎珐琅锅#红烧猪脚，炒好糖色，加入八角桂皮香叶炒香，放入处理好焯水过的猪脚，翻炒均匀，加入开水，中火20分钟，小火25分钟，猪脚软烂Q弹，放入适量盐调味，香菜点缀，直接上桌。@北鼎Julia

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北鼎珐琅锅 

排骨炖萝卜，今天难得买到很水灵的萝卜。萝卜切滚刀块，排骨焯水备用，放油爆香姜丝八角花椒后排骨下锅，煎的微黄后放料酒，生抽，翻炒均匀后下萝卜。十分钟后上桌#北鼎珐琅锅# @北鼎Julia

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北鼎养生壶@北鼎Julia 

秋天干燥煮点绿豆莲子汤给孩子喝，北鼎养生壶，准备好食材，选好模式，不用看管，绿豆起沙，莲子糯#北鼎养生壶@北鼎Julia#

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可乐鸡翅（超级成功案例） ღ Candice ʚ🧸ྀིɞ 

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2022年05月29日 

我的北鼎美食日记 ：山姆的茶树菇，以前用普通货总是水干菇没熟，这次用北鼎珐琅锅少量水就行，锅子密封好带微压功能，容易熟还保持了菇和鲜香[赞]茶树菇提前泡发，五花肉爆油，家八角大蒜暴香，加入茶树菇翻炒均匀，倒入珐琅锅里，加入小米椒，生抽老抽，...

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晚餐•2022年5月26日 

#晚餐•2022年5月26日# 锅底抹油，娃娃菜铺底，上面放泡好的粉丝，最上面放肉末剁椒，淋上生抽，不用放水，加盖小火15分钟，淋上麻油上桌@北鼎Julia @北鼎BUYDEEM

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