白胖子_y9ix的厨房

面包机都能揉出手套膜（不用剪刀，面包机出膜最详细指导） 

#晚餐•2017年6月27日#真的揉出膜的面包超级软，和我以前做的硬邦邦的不一样，感动哭了。液体用了60g淡奶油，30g鸡蛋液，和80g牛奶，减了糖，加了10g耶子粉，不过椰子粉吃不出味，可能放太少了。虽然面包很软但是拉丝不完美，是什么原因...

白胖子_y9ix

早餐•2017年5月30日 

#早餐•2017年5月30日#老妈包的三角粽，端午必备

白胖子_y9ix

牛奶面包---5°冷藏基础发酵 

#晚餐•2017年5月25日#原谅我放荡不羁爱自由，本来是照着菜谱做的，后来由于折腾了一晚上面包机还是揉不出膜，于是任性加了蔓越莓和全麦粉，面包形状也是随意了，好吃就行。 不过还是要总结，不是每个菜谱的水份都适合我，牢记宁可放水少，不可自己...

白胖子_y9ix

2017年05月04日 

#午餐•2017年5月4日#自己做的苹果酱做馅料，馅料包裹的不怎么好，但还是很好吃

白胖子_y9ix

椰蓉酥 

#午餐•2017年5月3日#已经做好装进零食盒了，放了20克黄油和80克橄榄油，很香很酥，糖只放了一半多，足够甜了

白胖子_y9ix

全麦核桃包～软欧包 

#晚餐•2017年4月26日#220℃ 20分钟有点久，面包表层焦了，为何割包了但表层没裂开？加了奶粉，最后的面粉撒多了

白胖子_y9ix

全蛋版蛋挞 

#早餐•2017年4月23日#不是很甜，味道很合适

白胖子_y9ix

超软的~酸奶蛋糕 

#早餐•2017年4月16日#昨晚烤的，放到第二天就回缩了，还是很绵很好吃，用的摩菲拉尔酸奶，偏甜

白胖子_y9ix

晚餐•2017年4月12日 

#晚餐•2017年4月12日#新奥尔良烤翅，急着吃只腌了3个钟，加了蜂蜜，味道不错有点甜

白胖子_y9ix

晚餐•2017年4月8日 

#晚餐•2017年4月8日#青椒鱿鱼

白胖子_y9ix

爆炒花甲 

#晚餐•2017年4月8日#

白胖子_y9ix

椰蓉奶油小蘑菇面包 

#早餐•2017年2月15日#很厚实的一款面包，没有上模具，自己手捏的，椰蓉很香，甜度适中

白胖子_y9ix