河南传统美食～枣花馍 😘水180克倒盆里，放面粉300克，燕子酵母3克，和成光滑的面团。 😘分剂揉光滑，逐个搓成长条，压几个横条，整理好折成M形，如图放上枣，用筷子从两边往中间夹一下，依次做完。 😘放蒸烤箱35度发酵一个小时左右。 😘上汽后...
10天前
6 0
水尝无华1116
（河南,驻马店）
河南传统年馍～红薯包 😘 红薯去皮切成片，切成条，再切成小丁，放碗里备用。 😘 1包老面风味速发粉➕面粉500克倒盆里拌匀，放入250克水和成光滑的面团。 😘 分成大小均匀的面剂，逐个揉光滑。 😘 用手捏成一圈薄中间厚的面片，包入红薯丁，...
14天前
3 0
水尝无华1116
（河南,驻马店）
姜黄盘龙大花卷 😘 馒头自发粉260克➕姜黄粉10克+水150克和成光滑的面团。 😘 擀成长方形面片，撒盐，抹油，撒面粉，从一边卷起来，接口压底下。 😘 搓成长条，两边放筷子，用刀切到筷子（放筷子是为了底部不切断），面剂中间用筷子压一下，整...
22天前
3 0
水尝无华1116
（河南,驻马店）
炸一盘香甜的红薯丸子喜迎新年 😘 每到春节过年，一盘软糯香甜的红薯丸子也是餐桌上的最爱，老人孩子都爱吃，做法还简单。 😘 红薯蒸熟去皮放盆里，放入淡奶油（没有可放奶粉)，用擀面杖捣成泥（喜欢吃甜食的趁热放白糖）。 😘 放入适量糯米粉揉匀。 ...
2024-12-29
3 0
水尝无华1116
（河南,驻马店）
河南传统美食～荞麦杂粮三角汤面片 😘 荞麦茯苓山药面粉175克➕水85克和成面团，密封醒会，揉光滑。 😘 擀成薄厚适中的面片（我用揉面垫和短擀面杖擀，所以分成小面剂擀的）。 😘 撒粉，卷擀面杖上，用刀从中间划两半。 😘 放案板上切成三角形的...
2024-12-27
4 0
水尝无华1116
（河南,驻马店）
五分钟快手早餐～鸡蛋肉芝士汉堡 平底锅烧热转小火，放油，模具润油后打入鸡蛋，磨点黑胡椒海盐。 同时放入午餐肉煎制。 翻面煎金黄关火。 全麦贝果切开（可以放平底锅用余温稍微加热一下)。 贝果上抹匀番茄酱，放煎鸡蛋，意式番茄味芝士片，生菜，抹...
2024-12-27
5 0
水尝无华1116
（河南,驻马店）
【无华家的粗茶淡饭】一人食快手早餐： 😘杏运大咖：早餐来一杯浪漫法式甜点费南雪风味杏仁咖啡，口感层次细腻，能量满满。 😘凉拌苦瓜：口感洗净，去瓤切片焯水过凉，沥干水分倒盘里，放入焙煎芝麻沙拉汁，拌匀即可享用！ 😘百合山药红枣小米养生馒头#早...
2024-09-10
6 0
水尝无华1116
（河南,驻马店）
