ISLE的厨房

苦瓜煎蛋 

抄了一下，还不错！

ISLE （北京,海淀）

油焖笋 

油闷春笋

ISLE （北京,海淀）

抹茶大理石乳酪蛋糕 

惨不忍睹啊~ 蛋糕放进烤箱，收拾战场，丢袋子的时候，发现，奶油奶酪过期了，这种悲剧亲们遇到过嘛。。。 ——！！！ 只好看看样子，呃，出来还很sui。。。 抽象艺术，看不懂我不怪你。 搁了一夜，第二天还是丢了。 ...

ISLE （北京,海淀）

蒜蓉油麦菜 

其实是自己随心来做的素菜，但这个菜谱写的这么好，我就随一个吧~ 怎么说呢，我爱吃绿叶菜，很爱很爱吃，白灼最简单了，最后出锅，盛了菜出来撒上蒜末，最后把菜汁淋在蒜末上，蒜出香味，慢慢浸入菜里。 蒜这样的小白胖，也能攀上高绿美，全凭...

ISLE （北京,海淀）

罗宋汤 

已经做第二次了，综合各家之长，修改如下： 1. 用黄油和橄榄油爆炒洋葱。 2. 清炖牛肉还差10分钟完成时，开始炒各种菜，并加入芹菜，芹菜很提香味，有和没有还是有差别的。 3.炒好菜，牛肉也炖好了，把牛肉连汤倒入菜中，开大火烧开后，小...

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莲藕玉米排骨汤 

结婚的时候，先生的同事送了电压力锅，一直闲置。 突然惊觉，它好像真的很万能。 依照方子，一样一样备好，不用葱姜，出锅后又用铁锅炖了会儿，加了盐，就好了。 就是开始给排骨焯水的时候忘掉和藕一起了，导致排骨焯过水后，撇了血沫，...

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清蒸鱼 

其实，我一直是有点儿怕做鱼的。 动刀子，出血，还有那皮肉的感觉。 唉。 不好意思，先矫情30字。心得见分割线下： ———————————————————— 清蒸鱼总体来说，真的很好做。 关键是鱼要新鲜。另外，时...

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奶香南瓜汁 

假期最后一日，自己在家，打开冰箱，发现昨天战斗力真不行，米饭剩了一大碗，烘焙时剩了一大袋牛奶，今天也必须解决。 于是，让南瓜、牛奶、米饭——简称“三个代表”——开个会，豆浆机当翻译。 会很成功，刚开始稍显寡淡，后来渐入佳境，丝滑...

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小白菜炒豆腐 

买的鸡蛋豆腐，打开就看傻了，太嫩了，一碰即碎啊。。。 只好先裹了蛋液，再小火煎，效果很好。 认错菜了，原来家里的是油菜，长得也太像了点儿吧。。。 出锅前稍放了点儿味精，相当不错，都吃掉了。 下次准备先放点儿瑶柱或者虾米皮来炒油菜，估...

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阿拉棒 

清理冰箱，发现还剩下不少马苏里拉和黄油，2013要加强扫除力，随时保持清爽，厨房，我来了，今晚功课是“开工阿拉棒”，送给明天就要上班的先生，有活力的2013，走起~ 总体来说，还挺酥的，不像味多美那么硬，另外，家里的鸡蛋是土鸡蛋，比较小，...

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香葱奶酪司康 

香葱奶酪司康：迷你版两指一动一口一个。司康给人的感觉是比较朴素的一款松饼，似乎没什么姿色。但葱与奶酪就像是一对久未见面的老友，猛回头，今儿个他乡遇故知。一见面，这两位都毫无骄矜忸怩之态，直接就心照神交，好像昨天还把酒言欢细数今朝。原来，高个...

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