Lin's各种乱入
快三个月没正儿八经做过戚风, 这次又是自己瞎捣的栗子戚风,恩,看它组织就造不算太成功,所以说自己瞎弄的风险还是蛮大的=_= 先是又一次忘记在蛋黄糊里加面粉,加了点蛋白才想起来,再是这烤箱忽高忽低的温度真的让我生气,其实烤了差不多半小时就出来...
2014-11-09
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粗来看演出,就近来了一家装修很不错的茶餐厅,点的几样就菠萝油好次,黄油很有良心地快1厘米厚,只是其他几样没一样有良心(; ̄ェ ̄) #晚餐•2014年11月6日#
2014-11-06
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头天晚上先做了个六寸无粉巧克力蛋糕,中间是白巧克力甘那许,外层是巧克力慕斯,就是这巧克力慕斯,第一次做少了,又做了一次才把整个包围住…… 自从做了这个就开始脑洞继续大开想做其他这样组合的蛋糕惹…… #晚餐•2014年11月5日# #...
2014-11-05
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咳,快300克各种巧克力…而且各种折腾…盆盆碗碗洗了好多个………(。-_-。) 装饰什么的从来是硬伤,这次越弄越不是想的那样,再慢慢补救成现在这样,唔,还算满意…… #晚餐•2014年11月5日# #Accumulating#
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去见同学顺带其中一个生日做的,第一次成本大手笔的蛋糕,果真人人都爱~ #晚餐•2014年11月5日##Accumulating#
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本来上面的该像蒙布朗那样乱序的挤出栗子奶油的,巴特,自己做的栗子酱里面怎么都有没打碎的颗粒,挤了一点就堵住了,然后只好用小勺子抹了抹,将就看得过去吧… 还望你们喜欢…… #午餐•2014年11月4日##Accumulating#
2014-11-04
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自己瞎捣鼓的栗子芝士蛋糕,没想到出来的口感超棒,本来说5个都带过去,结果昨晚回来已经被吃了仨(。-_-。) #午餐•2014年11月4日##Accumulating#
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又是为了别人做的,边做边吃了好多榴莲(°_°),嗯哼,某呆不要太爱我~ 为毛又没做饼底?前几次不同的朋友吃了这个,在我没说明的情况下都以为饼底是在上面,于是乎我不得不思考起它是否有价值,可是做出来,还是证明乳酪体是需要饼底的´д` ; #...
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我又撸乳酪棒了,这次是榴莲味哒~ #午餐•2014年11月4日##Accumulating#
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芝士焗土豆泥
真是一秒过冬,冷死了…来点暖乎的食物吧 #晚餐•2014年11月2日#
2014-11-02
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自制栗子泥
有栗子的季节才叫秋天嘛~虽然剥壳神烦躁,但做出来比买现成的便宜n倍也就心满意足了 #晚餐•2014年10月31日##Accumulating#
2014-10-31
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天使麦芽蛋糕
结合了几个天使蛋糕的方子来的,总觉得天使蛋糕里边得多加些其他的东西才好吃 #午餐•2014年10月30日##Accumulating#
2014-10-30
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低脂无油南瓜马芬
芝士蒜蓉焗鲜虾配法棍