网红脏蛋糕
方子超好,不过奶油味减了糖,感觉正好
2018-04-02
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全麦核桃包~软欧包
2017-11-26
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麻酱烧饼(独家原创)
麻酱调料里的中筋面粉其实可以省去,我一开始不知道,习惯先放面粉,50g全放进去,结果成了面团,可惜死了。出来的味道还是很棒的,超级香
2017-11-19
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榴莲披萨
好吃的飞起来,然后那天我积食了
2017-11-15
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巧克力蔓越莓软欧 Rano Bread
虽然是耐高温巧克力豆,但还是融化了,你们用的什么牌子?另外我的奶油奶酪全是爆开的,请大神解惑
2017-11-14
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麻薯核桃夹心软欧包
2017-10-23
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肠仔包---QQ软软的早餐包
手残党,第二次整形发酵过度,塌了。另外,我做的面包发酵整形时总是软啪啪的,揉成形状没有会儿就扁下去,不知道要怎么改进,求大神帮忙
2017-09-21
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蛋黄酥 Danhuangsu
莲香楼的低糖莲蓉馅,简直不要太好吃,不甜不腻刚刚好。惟一不足是蛋黄烤过硬了,不好吃。我看其他方子直接放生蛋黄,下次试试。另外个人认为一个蛋黄真的太大,下次试试半个➕肉松和麻薯。我做好是放冰箱冷藏,拿出来一定要微波热下,会变得和刚出炉的一样酥...
意式马卡龙
求大神指教,然后是我失败的缘故吗?为什么这么甜,太甜啦!
2016-03-01
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《Tinrry下午茶》冰皮月饼(奶黄馅)
很棒,皮的部分减了20克糖,馅儿奶粉不甜没减糖。最后成品正好不会甜腻
2015-09-20
【小嶋rumi】经典舒芙蕾乳酪蛋糕
口感上好吃的没话说,但真的好腻的说,拿来当早餐,吃上一小块胃就开始抗议了,到现在还很恶心。我是趁热吃的,不知道冷藏后会不会不那么腻
2015-08-02
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杏仁瓦片酥
分别用锡纸和烘培油纸烤了两盘,锡纸用时会长一点,烤得饼干也松脆点,而油纸烤的就偏硬脆。还要就是糖我减了15g,感觉给小孩子吃还要再减一点。总之是一款很简单又很美味的饼干,吃腻了曲奇的松可以试试这款,是不一样的口感。ps:我是把一次性纸杯拆了...
2015-07-31
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