太开心了，一直不敢碰面包，觉得比蛋糕难好多。这次，终于发酵成功！但是手揉面好难，感觉面还是没有揉的很光洁、很有柔韧性，是怎么回事呢？下次继续努力。要不是碳水不能多吃，我真是可以一口气把刚出炉这一盘全吃了，嘻嘻！
2020-08-16
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Catisnotacat
（广东,深圳）
做完了有些问题：1 烤了15分钟，但是饼干内部还是不太干，而外面又很硬，没有酥脆的口感；2 滚成圆筒以后放进冰箱，就变形了，所以取出来后就捏成方形好了；3 用的是幼砂糖，会对效果有影响吗？
2014-02-03
3 0
Catisnotacat
（广东,深圳）
