复刻塔斯汀招牌汉堡配,原来这么简单!
谢谢老师的方子,看着膨胀起来那圆乎乎的样子,好治愈🙉🙉🙉半成品成功了,剩下的就是里面的夹层食物了。我的是海氏c40 2代烤箱,用不粘的28烤盘放在倒数第2层,230度6分钟
2023-04-21
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家庭嫩滑肠粉
配料简单好记,做出来很好吃,孩子们一致好评😂
2022-09-07
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咸鸭蛋白的使用方法
用电铛饼做的,柠檬汁也忘记放了,不知道煮的时候会不会有腥味😂😂😂
2022-08-27
【终极版广式月饼配方】表皮油亮的秘诀!
新鲜出炉👍
2022-08-26
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超细腻蛋黄酥豆沙馅
加了点陈皮真的是好香噢 250克红豆,150g白糖,110克玉米油。出品750克✌️对于豆沙的死忠粉,这个甜度很合适。不过好费手😂😂
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放几天都超级软的奶香小牛角排包
作者的是实验的第三个方子,对于没有厨师机的我来说特别好,不会很黏。成品也挺软的,也会拉丝
2022-07-26
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老面包|复刻童年的味道
按配方做的,成功! 是手揉的,水分多到怀疑人生😂,有厨师机的就很合适
2022-07-21
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减脂期自制100%全麦卷饼
早上试了面糊直接摊的,准备点面团擀的卷饼试试😉#早餐•2022年7月12日#
2022-07-12
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【开平钵仔糕】
外形很漂亮!口感再Q点就更完美了#晚餐•2022年6月28日#
2022-06-28
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轻松揉出手套膜的水合法揉面
之前用的是中种法,昨天看到老师的水合法及其它手工揉面的细节问题,立马试用,结果让我很满意,关注老师😏🌹
2021-06-29
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乳山喜饼(烤箱版)
处女作😊,按配方70的糖很合适,只要下火🔥的,没注意看,上火也开了😂😂,开口笑了。下次再加点水的口感
2021-05-21
白色恋人小面包
卖家秀😂😂
2021-04-09
香甜椰蓉花生糯米糍
超薄春饼皮
客家特色小吃-荞粄
客家酿苦瓜