凉拌素香糕
2勺生抽,1勺不到的蚝油,1勺麻油,给自己留个记录,好吃~
2024-12-01
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正宗老上海:一碗无敌好吃🉐️咸豆浆
醋放了一勺,有点酸,盐忘记放了,酱油补了半勺,除了味道还要调整下,基本大成功了(≧▽≦)
2024-11-18
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小炒掌中宝(鸡膝软骨)
这个调味我超喜欢,只买了圆青椒,配色暗了点,但是带一点辣味,白玉菇的鲜味也混在里面,刚刚好~水放多了,忘记菇会出水了,最后大火收汁了下
2024-08-03
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电饭煲叉烧肉
第二次挑战,这次色香味俱全了,稍微做了点小改良,加了一勺老抽和一勺蜂蜜,电饭煲煮的时候把卤也倒进去了,中途就翻了面,没加料了。这下做好颜色够了,卤也有剩,刚好浇上去
2023-12-16
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以前也做过,颜色上的很漂亮,这次不知道哪里出问题了,颜色上不去,莫非酱油是用老抽上色?做好底下也只有逼出来的油,卤呢,叉烧的灵魂卤呢( ;´Д`)味道倒是蛮好吃的,再接再厉,还有二斤肉,继续试
2023-12-14
能下八碗饭的红烧素鸡
N次烧了,太好吃,已经是家中常备菜色了(≧▽≦)
2023-10-14
香菇烧冬瓜 酥烂入味 好吃到汁都不剩
味道还不错,剩菜清干净了
2023-10-04
比趣多多还要好吃“巧克力豆曲奇饼干”
不能说一摸一样,只能说变异了,哈哈😆看评论都是太稀捏不出形状,我反而是面团太硬,掰不动,不知道是不是冰太久了。但是味道还是可以的,外面酥脆里面有点软,好丑
2023-09-05
万能葱油
用了好久的葱油菜谱,每个新手都值得拥有
2023-09-01
东菱面包机做葡萄干吐司
有点扎实的面包,顶上一层有点泛白,有点塌,像没发起来。不过吃吃倒是和下层味道一样,整体还蛮好吃的
2023-06-17
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一上桌就被抢完!鲜香软嫩多汁的腊肠蒸花菜
可能蒸太久了,蒸好花菜软绵绵的没什么口感了,味道还可以
2023-01-29
肉末白菜粉条煲 健康营养 好吃下饭
没食材了,改成了白菜肥牛土豆粉(≧▽≦)也好吃~
2023-01-08
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韩式金枪鱼拌饭
奶油炖菜
螃蟹年糕
辣酱
腌笃鲜
红烧大排