酥皮金沙奶黄月饼
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2021-09-20
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Q弹南瓜饼
皮20G 豆沙芯10G 水开蒸了9分钟
2021-08-07
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葡萄干花生酥(低油低糖版)
180℃ 18分钟 减糖至50g
2020-12-20
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2020年06月29日
中百叶 盐水泡一小时 吸干水份切成 2*2cm的方块 撒烧烤料 185℃ 12分钟
2020-06-29
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蛋黄小饼干
2020-05-01
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超简单完美戚风蛋糕(6寸2蛋)附打发、翻拌、脱模视频
150℃40分钟 2蛋总重117.5g 成品高度4.5cm
2020-04-17
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2020年03月30日
170℃ 25分钟才到方主的色面 有点甜 下次可以减点糖
2020-03-30
(视频)台湾原味古早味蛋糕
黄澄澄的 非常诱人 150℃ 70分钟
2019-12-02
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百香果玛德琳蛋糕
百香果去籽,用的大号淋膜卷边纸杯 180℃30分钟
2019-11-27
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芝麻一口酥
二刷 白芝麻的没有黑芝麻的香 上180℃下175℃ 中下层15分钟
2019-10-25
上180℃ 下170℃ 中下层20分钟 有点火大 不知道是下火低了 还是泡打粉少了 没有爆裂 味道很好 用白芝麻的话会更好看
2019-10-24
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2019年10月24日
上170℃ 下160℃ 中上层15分钟 减15%糖 冰箱冷冻后切条 刷蛋液2
烫面戚风蛋糕
咸豆乳芝士(平底锅也可以做哦)
葡式蛋挞
椰香小海绵(无油)
番茄肉酱意面