【电饭锅】一只番茄饭 番茄拌饭
一人食就是碗都懒得拿 #晚餐•2018年3月4日#
2018-03-04
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黄油清酒煮蛤蜊
#晚餐•2017年7月1日#微博上深夜厨房看的，没放酱油。辣椒和蒜可以多煸炒一下出香味，倒入酒后大火吧汤汁的酒味煮进蛤蜊里或挥发，收干一些，这样的汤汁拌饭会更香一些。
2017-07-01
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秘制鲜虾粥
#晚餐•2017年6月17日#米熬得烂了些～～
2017-06-17
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快手煎饺
#午餐•2016年5月15日#快手煎～～最后的面粉水弄成了藕粉水，收不干了，晕，好在没粘锅：)
2016-05-15
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手工芝麻糊
#早餐•2016年1月27日#芝麻手磨了两道，依然还是有成大粒的芝麻，始终是手工，不能完全成粉。芝麻和糯米粉的配比是2：1，放在小锅里加水烧热，慢慢搅拌慢慢浓稠。糖分是自己合适的口味，现磨芝麻醇香，撒上了些白芝麻点缀：)放心美味
2016-01-27
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秋季时令小甜品——奶香南瓜派
土鸡蛋加南瓜，皮和馅儿的糖量都减了半，所以切小块时皮或许松软不太粘～但卖相好，口感好，甜度适合自己，完美～第一次烤东西，得到了老姐的大力支持，鼓励！
2016-01-23
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啤酒鱼
罗非鱼，煎时没放淀粉，，没有老姜用的生姜，也没有葱，还放了几个干辣椒。鱼是冻的，最后有些腥就在放了些料酒。啤酒煮开时不盖盖子确实有利于酒味挥发，鱼很香，新鲜的肯定更好。话说口味算是清淡的，不用太多酱油，香油、香菜很重要。配菜的青红辣椒也很入...
2015-08-16
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泮塘马蹄糕
做的桃子马蹄糕，没放糖，400g水一半煮的桃子，一半搅拌马蹄粉125g。话说桃子水时关火后舀入生粉浆搅拌的，话说可能火候不够，有点起蜂窝？
2015-08-03
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豉汁蒸茄条
炒香菜的油放得少了点，茄子蒸得还不够耙…虽说筷子已能够戳破。醋加老干妈豆豉真的很好吃，香菜有也更香。 #午餐•2015年8月2日#
2015-08-02
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(外婆真传)西红柿打卤面
五花肉先煎了下，出来的油煎鸡蛋，松泡泡的很软很香，西红柿没去皮，但有煮难，放了些木耳丝，八角、姜片都有。盛好后撒上葱花，很香！出锅前的香油和香菜是提味关键，生抽多了会口干，下次可以调配下盐的比例，放点点糖也有体味。被阿爸阿妈点赞了，很好吃，...
2015-08-01
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咖喱牛腩
咖喱估计不太好，味不够浓。椰汁倒了一整罐200ml，奶味太重。炒蔬菜的黄油也多了，太腻。加了半个西红柿，牛肉炖的很难，很不错。待下次精进。 #晚餐•2015年7月29日#
2015-07-29
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法式红酒炖桃子
放的桂皮，浓郁提味得多，就是自酿红酒偏酸偏甜。
2015-07-28
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黑了那個眼圈
