超简单香蕉软欧包
- 5g糖,10g黄油,其他量不变; - 香蕉碾碎后,加鸡蛋打散搅匀;单独粉盆混合均匀面粉酵母;换刮刀白糖、粉盆黄油入香蕉鸡蛋混合液先和个大概,再直接上手套在盆里揉面团; - 一发注意面团回弹状况,这次比较匆忙,擀面团时可以明显感觉到有几个...
30天前
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【不能更简单的香蕉面包(蛋糕)Banana Bread】
- 糖40g,黄油60g,其他量没变;核桃仁多多益善,微波炉叮熟去皮(≈2min),用蒜臼捣,搅拌棒打太碎了; - 上火180,下火185,盖锡纸20m,上火170,下火175,无锡纸25m左右;但没怎么发起来,估计是泡打粉失效了; - 今...
无油无水‼️减肥也能吃的甜品✅低脂蛋奶烤南瓜🎃巨简单
- 好吃的👍,即使没加炼奶,凑合着用奶粉调了蛋奶液,出来的风味也很足。搭个果蔬汁,就是完美的一餐😋。 - 操作也很简便,只有削南瓜皮和过筛蛋奶液稍稍折腾,很容易上手! - 这次炖完没有及时取出来,观察不到即时的焦褐情况,下次再试试。
09-24
胡萝卜🥕玉米🌽猪、牛肉混合馅儿锅贴&蒸饺
尝试了一次,感觉肉馅很面,而不是嫩滑,大概是鸡蛋加多了;而且肉馅和玉米胡萝卜不太融合,下次换成甜玉米粒,胡萝卜丁切得更碎一点,也许会更好一点。
2023-08-10
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菠菜芝士煎蛋卷
加了芝士片口感和味道一下子丰富了很多,最后再来点黑胡椒😋,还会尝试~
2023-04-20
【小高姐】蒜香浓郁 造型优美 不用揉出手膜的面包
第一次:水不够,面团太干了,醒发也不够,整个没发起来,拉长时间后,型整出来了,但烤得火太大,整个焦得不行,外面是硬脆的,里边口感就是馒头。 第二次,添水,烤箱醒发,但面团似乎松弛还是不够,两次都没有出来光面;面团减半做了个小的,面片太薄,...
2023-03-25
2023年03月25日
柠檬红茶冲奶&鸡蛋三明治
2020年05月21日
// - 线椒2根 双汇筷厨煎烤炒菜肠1个 鸡蛋2-3个 - 2-3人份 // ➡️ 线椒洗净沥干(擦干水分)斜切备用 ➡️ 火腿肠切片 ➡️ 磕蛋,加盐、料酒、水,打散备用 ➡️ 大火热锅下油,油热中火下蛋液,滋滋作响略微成型,略略划拉翻...
2020-05-21
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5分钟上桌的蚝油生菜
2020-05-20
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🔥巨好吃的红烧排骨炖土豆❗️懒人版轻松做拿手菜
// 凑过去闻香喷喷的汤(。ò ∀ ó。),然后呲的一声,头发被烫掉啦Σ(っ °Д °;)っ 可是胡萝卜好好吃,土豆好好吃,肉也好棒呀! // - 用炒锅,比较好控油加热水 - 做好时间管理,焯水、炖肉、炖菜、收汁都费时 - 糖色没有炒出来...
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✅ 第6道快手低脂菜✨清爽美味的柠檬鸡丝🍋鸡胸肉满分吃法💯
// - 3只琵琶腿 2片柠檬 1小段黄瓜 - 鸡腿提前解冻、泡水2-3h,挤一下凝血 - 撕鸡肉的时候小心烫 - 鸡汤可以留着煮面/做炖菜 // 再炒个青椒胡萝卜里脊肉,大白菜烩油豆腐(加1勺糖醋酱) 味道棒极啦(๑><๑)...
2020-05-19
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2020年05月14日
- 青豆小半碗,提前蒸熟/焯水控干 - 里脊肉一球,切丁,加料酒生抽蚝油淀粉,腌片刻 - 热锅入少许油滑锅 ➡️ 下肉丁 ➡️ 中火翻炒变色 ➡️ 加青豆小火拌匀 ➡️ 淋一圈酱油上色 ➡️ 翻炒均匀出锅 - 可加青椒/木耳配菜 再加一份...
2020-05-14
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一杯热糊糊ing