这次做了2磅只花了一个小时。试吃了。感觉不够紧致，我上个蓝莓的很紧致。可能是方子的问题。这个相对简单。蓝莓酸奶慕斯很滑。芒果这次加了点柠檬。可以防止氧化加速。期待大家给予技术支持哈。 #晚餐•2016年3月16日#
2016-03-18
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芒果买的不好。颜色没出来！另外我按照方子6寸的膜放不下。还用碗做了一份。表面不知道为什么也疙疙瘩瘩的。按照甜悦的蓝莓方子就不会。要怎么破？ #晚餐•2016年3月16日#
2016-03-16
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按照1.78倍做的8寸，昨晚觉得很希。表面很平整。但是今天又做了个芒果慕斯的比较稠。但是表面很疙瘩的不行。谁知道是怎么回事吗？ #晚餐•2016年3月16日#
2016-03-16
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挤奶油很费劲。估计是裱花袋不好用。奶油我用的雀巢、500Ml。做了10杯杯子的。外加3个用一次性纸杯。另外我加了芒果不会那么腻 #早餐•2015年9月24日#
2015-09-24
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芏芏麻麻-yan
