砌糖社的厨房

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2015-05-29 加入
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砌糖社的初衷,是将全世界食品工业这一行内的精髓,在美食大国中国内更具个性化的传播。我们渴望在将来所有甜品的呈现,都将附有潮流化的意义,我们希望能够创新出属于我们自己特色的作品和风味,且能将我们自己的理念带给世界各地的学生

砌糖社的作品 查看全部 280 作品

  • 2023年01月05日

    2023年01月05日 

    纹理幕斯Mousse一词可能是Mousser演变而来有着泡沫的意思。 在法式甜点中是由鸡蛋与奶油所制作的乳脂状甜品,主要为巧克力和水果的组合。蛋白在与其它材料混合之前会先搅打至发泡,产生轻盈的口感与芳醇的风味。

    2023-01-05

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  • 烘焙培训

    烘焙培训 

    2023年【5.0版本法式西点课】强势归来!砌糖社—《法式点心16天课程》#烘焙培训# #法式西点#

    2023-01-03

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  • 可颂

    可颂 

    开心果奶油馅 墨鱼汁爆汁可颂🥐 流心爆浆浓郁的味道非常特别🍵#可颂#

    2023-01-01

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  • 可颂

    可颂 

    可颂🥐羊角面包,本意指新月所以又叫做新月面包,是一种使用大量黄油烘烤、呈现酥皮和奶香味的欧式面包。它起源自奥地利,由法国国王路易十六的皇后玛利亚安东尼带入法国并在法国发扬光大。#可颂#

    2022-12-31

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  • 韩裱蛋糕

    韩裱蛋糕 

    Vivian老师—特邀8天《奶油+豆沙裱花课程》创业进阶课程8 days课程 2023年2月10日开课 名额仅剩1位啦 需要报名的同学私信哦 #韩裱蛋糕# #韩式裱花课程#

    2022-12-30

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  • 2022年12月30日

    2022年12月30日 

    同学们做的丹麦酥 层次纹理尤为重要 加上水果口感会轻盈很多

    2022-12-30

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  • 2021年02月12日

    2021年02月12日 

    过年放假在家为什么不学学线上课呢? ✅‼️报名线上课程,可直接抵扣线下学费学费学费学费‼️‼️‼️

    2021-02-12

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  • 私房烘焙

    私房烘焙 

    来看看我们学生在成都开的60平方甜点店!她创业遇到的这些问题你也遇到了吗?烘焙私房烘焙创业法式西点#私房烘焙#

    2021-01-17

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  • 2021年01月17日

    2021年01月17日 

    来看看我们学生在成都开的60平方甜点店!她创业遇到的这些问题你也遇到了吗?烘焙私房烘焙创业法式西点

    2021-01-17

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  • 私房烘焙

    私房烘焙 

    #私房烘焙#

    2021-01-13

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  • 私房烘焙

    私房烘焙 

    7分半钟干货讲解,欢迎评论区与主播battle!! 2021年烘焙店怎么做呢?(我们也想知道)😘😘😘#私房烘焙#

    2021-01-13

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  • 2020年12月26日

    2020年12月26日 

    2020-12-26

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砌糖社的菜谱 查看全部 13 菜谱