#年夜饭# 每年年夜饭都要做的四喜烤麸 我觉得这个菜的水平已经超越妈妈和外婆了 年夜饭这个菜空盘了 花生还需要再煮久一些 获得了一致好评的一道菜 很喜欢这个菜谱 每次都是按照这个做的 比其他人的详细很多
2024-02-09
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不会做饭但被迫展示厨艺
（海外,英国 ）
#年夜饭# 回国后的第一个春节 做了三酱牛肉 一只刷到有人说甜面酱会发苦 之前也做过一直用的甜面酱 这次怕年夜饭做坏了特地改成大家推荐的黄豆酱 远不如甜面酱好吃 发苦应该是因为卤料放多了 而不是因为酱 黄豆酱做的有股真空包装肉的味道 我...
2024-02-09
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不会做饭但被迫展示厨艺
（海外,英国 ）
#晚餐•2023年10月8日# 其实是中秋节晚餐 练习了两次 这是第三次制作 严格按照菜谱都每一个步骤 并且减去20%的盐 味道非常完美
2023-10-08
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#晚餐•2023年9月26日# 六天后的第二次尝试盐水鸭 上一次按照菜谱比例用了50克盐 两只盒马买的鸭腿 太咸了 今天依旧是两只鸭腿 40克盐 4克花椒 研制24小时 剩余步骤严格按照菜谱 非常完美～
2023-09-26
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#晚餐•2023年9月22日# 法国的青口 收到赶紧做了 第一次做还在想为什么菜谱里没有放盐这个步骤 做完尝了一下才知道青口原本就是咸的～
2023-09-22
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#晚餐•2023年9月20日# 第一次做盐水鸭 两只鸭腿按照比例用了50克盐 腌制18小时 还是有点太咸 40克盐就完美了～ 过两天再试试
2023-09-20
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