自用记录(面点)
里面包的香菇猪肉馅儿,可以冷藏放冰箱用的时候直接用好方便#中式面点#
17天前
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暄软可口的豆沙包
#中式面点# 蒸制时间减少了几分钟,还不错
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#早餐•2025年1月11日# 隔夜发酵了,早上拿出来排气啊擀啊包啊二发啊蒸制啊,一个小时才吃上,只能周末弄。好在味道不错,新出锅的包子就是好吃😋
22天前
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自用记录(粥、甜品)
放巧克力在里面也超好吃
01-01
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#早餐•2024年12月28日#
2024-12-28
剩下的馄饨皮怎么办?—简单易做的香蕉派来拯救
真的没想到味道会这么好,超简单的
2024-12-25
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潮汕猪肉丸(只要抓住重点,谁都可以自做丸子啦~)
太难搞了哭了,两斤分多次打,绞肉机和破壁机一起开工,都干到机器冒烟了还是打得不碎呢…而且好像木薯淀粉给的太少也没怎么成团,所幸味道是真的不错,有点弹弹又很松软
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孜然羊排
真不错,用的是烧烤调料,香得很
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家常菜~豉汁蒸排骨
#晚餐•2024年12月23日# 腌了一夜很入味。高压锅上汽以后中火8分钟,小火7分钟,很好脱骨那种
2024-12-23
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【小高姐】萝卜丝饼
馅太多了,继上锅后又做了一锅,总计15个饼,剩下还有馅儿就直接煎成饼了。是按照菜谱750克左右(实际720克)的白萝卜加4个鸡蛋丝,都没有放虾仁。后面做的人白萝卜可以不要那么多
2024-12-20
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虾仁粉丝煲
再拌拌就入味了,感觉虾可以最后五分钟的时候再放进去,这样焖时间太长了有点紧巴巴
#中式面点# 馅儿多了,做完还有一半馅,得再发一团面才行。虽然馅做起来繁琐但是味道真不错呀
自用记录(破壁机)
自用记录(汤)
自用记录(小炒)
自用记录(鱼类)