迷你豆沙包
记录一下,下次可以尝试用裱花袋装豆沙挤,豆沙不要太湿和太多,不然会漏馅;还有擀皮的时候不要擀太宽;撒粉不要太多不然面片粘合不好;一般上汽后大火五分钟,焖两分钟熟了
2天前
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#晚餐•2025年3月3日# 哈哈 馅装太多都露馅儿了,味道不会太差的,豆沙很久之前做好的
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便当便当
#便当便当# 鸡胸肉馕饼彩椒和牛心脆包菜
4天前
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紫苏焖鸭
用的老鸭子所以先在锅里炒了加开水,转移到高压锅,上汽后5分钟中火,5分钟小火,再开锅收一下汁水加另外的紫苏叶子。
10天前
大师菜谱|啫啫生焗排骨煲
每次用砂锅焗菜必粘锅😄,排骨是豆豉蒸排骨剩下的,一如既往的美味#晚餐•2025年2月23日#
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可以吃一辈子的红烧牛腩
一切步骤按菜谱,上汽以后维持火不变5分钟,再转小火10分钟。 同时空气炸锅喷点油200度烤土豆块和胡萝卜块,至外皮焦黄,再倒入高压锅8分钟左右。这样胡萝卜外皮有点焦,里面超甜的。 又是一个传家的菜单太棒了👍 #晚餐•2025年2月22日#
11天前
豆豉蒸排骨,这个味太绝了!!
又做啦,这道菜真的要传承到下一代了。终于摸索出来了火候,上汽后8分钟,再转小火8分钟。
12天前
厨师长教你:“爆炒鸭肠”的家常做法,味道鲜辣美味,先收藏起来
第一次我爸夸张我厨艺越来越好了哈哈,真不错 #晚餐•2025年2月19日#
14天前
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超简单烧烤味孜然煸鸭肾
我也是提前盛了一些出来,那一部分就是嫩一些,后面的太老了热的时候吃还好,冷了好难嚼,下次不要炒太久#晚餐•2025年2月19日#
【🍌香蕉蛋糕 】免打发免泡打粉 空气炸锅版
不应该放小苏打,多放了一克而已哦好涩口,根本吃不了
千层牛肉饼
#下午茶•2025年2月18日# 除非很薄,不然稍微厚点的话就不太好吃看图二,先做了一锅千层饼,感觉不太行,立马就一个一个包了这样能薄点儿
15天前
西米露木瓜炖牛奶
煮西米露是水开了下米搅拌下关火加盖焖,过一会再煮沸会又关火焖,如此反复三次应该就可以了,我是重复了两次所以里面还有白芯,口感弹弹的,没那么糯。 步骤5️⃣的时候水开了先把木瓜和红枣煮几分钟,关火,再把多余的水倒掉,加枸杞、碎冰糖和牛奶利用余...
16天前
自用记录(面点)
自用记录(破壁机)
自用记录(汤)
自用记录(小炒)
自用记录(粥、甜品)
自用记录(鱼类)