Yann☆的厨房

2020年05月17日 

又进步了！更松软了！ 面团 高筋面粉 250g 牛奶55g 水 62g 鸡蛋全液 30g 以上揉好放进冰箱2hs 黄油20g 盐 2g 酵母4g加水变成膏 揉揉揉8.5-9分筋，24度空调房，一次发酵后加椰蓉做花型 二次发酵进烤箱加热水45...

Yann☆

2020年05月16日 

手揉面团第三次，终于不会揉到怀疑人生了，感觉是成功了 高筋面粉250g 全蛋液 75g 牛奶 70g左右 （稍微有点点干，中途有非常少量添加几次，下次可以试试80g） 白砂糖30g 以上先放液体和糖后放面粉，拌成团放入冰箱冷藏过夜 第二天拿...

Yann☆

香煎鸡胸肉 

一人快手午餐：香煎鸡胸肉，萝卜豆腐裙带菜味增汤

Yann☆

2018年10月22日 

鸡胸肉炒杂菜，番茄鸡蛋汤，藜麦饭

Yann☆

2018年10月22日 

比上次又好吃了一点的番茄龙利鱼again，手撕包菜，藜麦饭⭐️🌟✨

Yann☆

2018年10月17日 

晚餐-意式醋猪肉烧茄子，西葫芦小番茄，藜麦饭

Yann☆

2018年10月16日 

一人食快手晚餐：照烧鸡腿肉，蔬菜汤

Yann☆

2018年10月15日 

午餐-凉拌海带丝，番茄龙利鱼，蒸紫薯

Yann☆