自制哈根达斯风味的冰淇淋
炼乳只用了50g,味道已经棒棒哒,再放多估计会太甜太腻,除非减少糖的量。蛋白打到八分大弯勾就行,打到干性的话蛋白会出水导致冰淇淋冷冻后底层一层冰。做好冷冻4小时吃不软不硬刚刚好,以后再也不用出去吃冰淇淋了!
2015-07-05
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轻乳酪芝士蛋糕6寸#皮黑森林#
薄薄一层,看来应该用八寸的量,虽然塌了,但是味道醇香。
2015-06-09