walr的厨房

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2015-05-30 加入
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  • 腌鸭蛋

    腌鸭蛋 

    今年腌的咸鸭蛋,方子又改进了一下,煮水时除了花椒还放了大料、草叶,桂皮,以去除鸭蛋的寒性。鸭蛋放入容器中后又加入了一小碗白酒,这次的黄色泽更好,更出油。

    05-16

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  • 2023年02月12日

    2023年02月12日 

    香菇青菜豆腐干包子,做法是青菜放入开水中焯一下,香菇泡发切碎和切碎的豆腐干用油炒过,炒时放入盐糖,拌入青菜、香油即可。

    2023-02-12

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  • 2023年01月08日

    2023年01月08日 

    萝卜花生藕丸子 萝卜切丝,水绰后拧干,备用。 藕切碎,备用。 花生炒熟,去皮砸碎,备用。 肉馅,放入葱末、姜末、鸡蛋、酱油、盐,少许糖调鲜,五香粉,拌匀。放入萝卜、藕、花生、香油拌匀。放入一勺面粉、一勺粉芡抓匀。油锅烧至五成热,放入丸子,变...

    2023-01-08

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  • 懒人酸奶面包

    懒人酸奶面包 

    方子不错,不过要等2倍大再烤

    2015-05-30

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