皮猴的老妈的厨房

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2012-08-08 加入
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皮猴的老妈的作品 查看全部 10 作品

  • 芒果牛奶西米露

    芒果牛奶西米露 

    西米好难煮哇,煮一会闷一会,大约2小时才煮透。

    2013-07-10

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  • 玉米发糕

    玉米发糕 

    冰箱里还有一些煮好的红豆,加了一些进去,又加了一些葡萄干,儿子很喜欢吃。红豆搅成豆沙了,颜色不好看,但很好吃,呵呵

    2013-05-10

     4   0

  • 豆角炒肉

    豆角炒肉 

    没用老抽和料酒,改用的生抽,也没淋香油,感觉这样更清新一些,很鲜。

    2013-05-10

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  • 烙玉米饼

    烙玉米饼 

    加了一点酵母粉,发起来以后再加入一点温水搅匀,一勺一勺挖到热的平底锅里,轻拍至厚度均匀,盖上锅盖至熟。

    2013-03-16

     2   0

  • 香菇鸡茸蔬菜粥

    香菇鸡茸蔬菜粥 

    孩子不吃姜,生姜切大片和米一起煮,吃时捡出。没买芹菜,顺手改用了黄瓜,也很清香。

    2013-01-14

     4   0

  • 自制葡萄酒

    自制葡萄酒 

    酿制20天的状况,这颜色已经很诱人了。用的是玻璃泡菜坛。

    2012-10-11

     21   0

  • 韭菜花酱

    韭菜花酱 

    老家的做法,用半花半籽的韭菜花,用石头磨碾烂糊,加上盐拌匀密封发酵,发好后又香又鲜。可惜没有石磨,也不耐心用蒜臼捣烂,就用料理机打的,比蒜臼捣的韭菜味轻了,不过也不错。

    2012-09-16

     5   0

  • 紫薯银耳汤

    紫薯银耳汤 

    紫薯倒入锅中时变成了很难看的青色,记得有资料说北方水质偏碱性,就向锅中滴了几滴白醋,果然又变成了漂亮的紫色。嘿嘿,这紫薯的紫色是酸碱指示剂啊。

    2012-08-15

     14   0

  • 晶莹剔透的桂花茶冻

    晶莹剔透的桂花茶冻 

    自制果粒果冻:稍微做了一下改动,把桂花滤除,加上果肉丁,做出来的就是无不良添加剂的香甜的果粒果冻了。

    2012-08-09

     7   0

  • 晶莹剔透的桂花茶冻

    晶莹剔透的桂花茶冻 

    放的桂花有点多,有点苦味,就多加了点糖。用了心形的冰块模具,好看好吃。

    2012-08-08

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