小灯笼豆沙卷 豆沙包 超治愈 一次醒发 附整形细节视频
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09-22
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隔夜发酵
肉松芝士小餐包 整形好隔夜发酵 早上就能吃到新鲜的啦 #隔夜发酵#
05-27
夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
终于拉丝了拉丝了拉丝了 今天把液体部分放进了冷冻，面粉加糖放进冷冻，冻了2小时，同时厨师机的锅也放进冷藏同样时间。搅拌面团前把酵母加了一点点温水融化，再倒进去揉面，刚开始挺湿的，都粘底了，中速打了20分钟，摸了一下面团还是冷冷的，出了厚膜，...
05-23
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今天做的时候没用耐高糖酵母，所以面团到最后还有颗粒，这难道是酵母没划开。 有没有人厨师机打6分钟，面团就很热啦。这个问题怎么解决。
05-10
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家庭版波兰种法棍
这才是法棍该有的样子！第二次做，少了30ml水，一发就烤了，成功了80%
2022-06-21
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无油香蕉华夫饼
没加香蕉，加了些巧克力豆
被惊艳到❗️一口爱上❗️超薄玛格丽特披萨🍕
2022-06-16
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袋袋烤鸡--自制腌料+脆皮秘籍
2022-06-15
失败的法棍同天做了吐司，永不失败的吐司，来安慰一下受伤的心灵，加了红豆沙，甜甜的。
2022-06-14
失败的成功 刚开始就是一大团不成团的浆糊 就这么将错就错豁稀泥烤出来了 小朋友吃了一块说，原来法棍这么好吃？ 请问老师，为什么我的面团不成型呢？就是那种完全不成型的稀泥。下次做就少加点水还是怎么办？请指教
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葱香肉松戚风
2022-06-13
波兰种巧克力吐司
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嫩到不行的鸡胸肉
Anny_r2im
