加了开心果，核桃仁，碧根果，巴木旦，黑芝麻，熬糖熬到有点怀疑人生，最后倒入果仁才几秒就翻拌不了了，赶紧倒入盘中整形切块，切到手痛，还有好多碎杂杂，好在成品酥，脆，香。下次打算减少果仁的量再试试，这次有小半碗芝麻和果仁没有包裹住
2023-01-17
4 0
用的麦芽糖，没有减糖，熬糖的时候用筷子，事实证明是不行的，熬糖到135℃就有点要焦了的感觉，好在最后成品完全没有焦味，后面发现锅底有一层麦芽糖（有点浪费）。配料用了杏仁，开心果和芒果干（孩子要求的），味道很不错 下次减糖再做一次。
2023-01-10
0 0
晨宇_haeu
