虽然分量没那么精确 但是南瓜泥和面粉的比例是按照配方来的 还是很湿 底部有点蛋糕状 大部分还是南瓜泥 明显面粉少了 希望能给准确的面粉量啊
2012-10-02
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木有烤箱 面包机做的..木有可可，巧克力多了点，木有打蛋器，手打得要废掉了... 我倒是没有多少东西啊...配方唯一变的是，冰糖20g，巧克力30g。面包机的烘焙时间为20分钟，很矫情的选了浅色^^
2012-09-26
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还是手工揉了面 整了型的 做出来蓬松好吃 下次准备加点葡萄干在里面 原料分量我调整了，如下： 糖 20g 奶粉 20g 葡萄籽油 12g 盐3g 酵母 3g 面粉 330g 牛奶 166g 鸡蛋 1只
2012-09-24
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第一天的面包深受好评，结合实际效果，做了以下调整，味道没有之前的甜，也少油。自我感觉还不错： 原料： - 葡萄籽油 21ml - 牛奶 210ml（事实证明还是多了 我后面加了不少面粉才揉的不粘手） - 高筋面粉 350g（后来...
2012-09-08
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来汇报了，忽略我等不及面包凉掉就切的乱糟糟。 第一次购买面包机 头两次使用失败 主要原因自己估计是机器的发酵设定时间好像不够 于是自己改良如下： 1）750g/900g的机器使用450g的配方。酸奶是自制酸奶，较稠，蜂蜜一大勺约50g，...
2012-08-28
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appleinfeb
