草莓农夫欧包
第一次做欧包#午餐•2022年10月16日#
2022-10-16
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新疆黑麦大列巴
#晚餐•2022年6月22日# 新疆大列巴太好吃了!没有黑麦粉,用的鲍勃全麦粉。
2022-06-22
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【蛋糕卷小分队】1:基础蛋糕卷
#晚餐•2022年6月15日# 温度很适合我的烤箱,赞
2022-06-15
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【蛋糕卷小分队】4:伯爵红茶蛋糕卷
用的原味奶油,湿润好吃。#早餐•2022年6月8日#
2022-06-08
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宫廷桃酥
记录一下: 鸡蛋2个,绵白糖170,玉米油230,低粉350+中粉160,其他同配方。分40g一个,共26块。魔笛手风炉145℃,20分钟。 鸡蛋打散加软化黄油,打匀后加绵白糖,继续打1分钟。分次加玉米油打匀。苏打粉、泡打粉与分类混匀之后倒...
2022-05-07
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一份笔记 ▎丹麦雪山面包
不改温度好了,组织膨胀的不够打开😭#晚餐•2022年4月27日#
2022-04-27
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入坑n年第二次做开酥类,开酥过程很满意。可惜烘烤尝试了新温度导致烘烤不足,组织略差些。#晚餐•2022年4月27日#
软炸里脊
#晚餐•2022年4月13日#
2022-04-13
一口就沦陷的藤椒鸡芝士软欧
#早餐•2021年12月4日# 魔笛手风炉160度17分钟,颜色还是浅了
2021-12-04
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许久没做成功过蛋糕卷了,激动的老泪纵横😂 配方很好~普通烤箱中层160℃30分钟。 #午餐•2021年7月9日#
2021-07-09
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超软香薯紫米麻薯包
紫米馅放少了,下回多包点。#晚餐•2021年4月19日#
2021-04-19
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全网超🔥酸奶爆浆大麻花(附鲜奶麻薯馅配方)
好好吃啊,这还怎么减肥😂#午餐•2021年4月8日#
2021-04-08
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