草莓奶油杯子蛋糕——三八节,犒劳自己的小甜品
很好的方子,第一次尝试全蛋打发,没有开裂!25分钟对我的烤箱来说时间有点久了,上色有点深,表面也烤干了。内部组织很有弹性,就是蛋味很重,下次加点香草精压一压蛋腥味😁
2016-03-09
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菠萝包
感觉二发没发起来,冬天做面包真的很虐心~不过味道还是很棒的,还要继续努力
2016-02-18
椰蓉吐司面包 Coconut Loaf
我是个面包爱好者,可是自己做面包还是第一次,认真的看了好多遍艳艳姐的视频,果然发酵状态才是最主要的,用的是磅的模具,所以整型的时候倒了,可是出来效果不错,很松软。我爸还称赞以为是外面买的呢!
2016-02-04
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蔓越莓饼干
放的葡萄干,冷冻一小时之后拿出来切,葡萄干一点都不好切,面团一切就掉渣,严重的直接碎了,是怎么回事??最后没办法,只好用最原始的方法,搓圆压扁放烤盘,之前没看到温度和时间,借鉴别人的方子,170,25分钟,结果出来葡萄干是苦的,不过饼干本身...
2015-06-20
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6寸原味戚风蛋糕
方子很好,做出来的蛋糕很香很软,而且成功,喜欢这种有裂纹的威风 #早餐•2015年6月11日#
2015-06-11
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冰皮月饼
方子老公说不甜,我爱甜食的亲们可以就这样做,内馅儿用的豆沙,方便,做的冰皮很糯软,好吃!! #晚餐•2015年6月9日#
2015-06-09
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