红油黄瓜鸡丝
干烧鱼
油泼凉粉
黑胡椒煎三文鱼排
煎馒头片
干香杏鲍菇
花甲米线
2018-01-15
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水煮牛肉
看了中餐厅以后做的。第一次做,经验是最后的呲油很关键,油要宽要给够给足,花椒多放点,出来的就是外边菜馆的味儿了。
2017-10-08
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辣子鸡
2017-07-22
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毛血旺~经典川菜
做法差不多
2017-03-25
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味噌萝卜暖身汤
除了汤,其他似乎没什么味。
2017-02-26
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川味鱼香肉丝
嗯家里穷肉不够所以加了胡萝卜和黑木耳,买不起泡椒用的郫县豆瓣,但想说的是,以上都可以忍但许多菜谱不放葱算什么鱼香口?
2017-02-18
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6寸原味戚风
80分,鉴于上次用本方烘得不算太好(塌陷、成熟度不佳),本次改用150度烘了50分钟,成熟度更好了,没开裂也没回缩。
2016-08-21
4 0
2016-08-16
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棉花纸杯蛋糕
可能没有打发得太到位,打蛋器看不太出来起竖尖没有。总的来说算成功,不过感觉配方里还是该加点柠檬汁香草油什么的。
2016-07-26
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2015-01-11
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2014-07-06
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