菠萝炒饭
#晚餐•2023年12月6日#
2023-12-06
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古法熬制酸梅汤（此方几乎无中药味孩子非常喜欢喝）
等比例减量了，取2/10一样好喝，略酸酸甜甜的口味，常温喝口感也不错。最开始没放洛神花会稍甜
2023-07-12
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小时候的春笋煎蛋
#晚餐•2023年5月10日#
2023-05-10
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茼蒿鸡蛋饼
用的硅胶铲不太好切块，不过总体不错
2022-12-29
肉烧饼
第一次做记录一下不同与不足之处，以此勉励自己：1、没有用花生油或猪油，用了普通调和油，油酥调出来颜色类似色拉，偏浅。2、酥皮擀开的时候尽量方正，我因为随意擀开，导致卷起来时候油酥漏了，而且不均匀，切开的时候没有称量，剂子有大小。3、烤制的时...
2022-01-05
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【自制】海苔肉松锅巴
一整块没有切，擀的太薄了，没有注意，220度10分钟周围开始焦了
2020-11-21
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巧克力熔岩蛋糕(全图文超简单)
翻出来最后一点巧克力和黄油做的，没有小模具，用的大一点的模具，吃起来也很幸福
2020-08-29
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爆浆芝士火腿三明治（平底锅版）
#晚餐•2020年8月5日#
2020-08-05
上海酱鸭（腿）
老抽放多了，颜色深了#晚餐•2020年8月2日#
2020-08-02
2020年05月08日
做法很好，但是我用的是面粉和韭菜除以五的用量，然后尴尬的发现韭菜多了一些，下次要减少馅料的量
2020-05-08
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清宫食疗之茯苓糕
没放水，用了190g牛奶，20g蜂蜜，没放糖，豆沙馅中放了一点芝士，芝士里放了一颗大葡萄干，很好吃特此记录，刚开始没有经验豆沙漏出来了
2020-05-03
酥软到骨子里的葡萄奶酥
葡萄干太甜了，为了用掉蜂蜜，将一半的糖换成蜂蜜，温度上火120度，下火110度，18分钟，很软，记录一下，下次记得减糖
2020-04-25
小龙虾粥
宫保鸡丁
香煎红烧带鱼
飞天猪_wpcn
