它返的厨房

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2012-08-10 加入
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它返的作品 查看全部 8 作品

  • 排骨莲藕汤

    排骨莲藕汤 

    样子还不错,就是汤少了些 #晚餐•2016年12月31日#

    2016-12-31

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  • 热干面

    热干面 

    #午餐•2014年3月8日#麻酱一定要很稀,不然会很腻的,会糊住嘴……

    2014-03-08

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  • 宫保鸡丁

    宫保鸡丁 

    好吃到爆!汤汁要是就多一些就更下饭了:)

    2014-02-23

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  • 2014年02月23日

    2014年02月23日 

    很讲究的一道菜!肉馅和浇汁调制是重点,因为相当于是双重的腌制,所以建议肉馅少盐。嫩滑清淡的豆腐很清口。可惜烧到最后豆瓣酱有粘锅。

    2014-02-23

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  • 冬笋炒腊肉

    冬笋炒腊肉 

    这道菜做的差强人意了,竹笋切的偏厚,不过完全不影响入辣味!用的腊肠代替腊肉,味道倒是还不错。食材刀工都很重要的~

    2014-02-23

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  • 酱爆猪肝

    酱爆猪肝 

    #午餐•2014年2月23日#买回来熟猪肝之后才发现貌似大家用的都是生猪肝……不过正好不会腥了哈哈

    2014-02-23

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  • 可乐鸡翅

    可乐鸡翅 

    #午餐•2014年2月23日#香极啦!调味时候稍微咸一些,会比较入味比较鲜,否则容易腻。大火出沫时候水汽太重,完全看不清,于是小火慢慢熬时候也在撇沫,汁水熬到很浓,很好吃。

    2014-02-23

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  • 响油白菜

    响油白菜 

    #午餐•2014年2月23日#有油泼花椒的香味又不会很腻,味道出乎意料的好!

    2014-02-23

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