美味轻芝士蛋糕 挡不住的诱惑
烤的过程很漂亮,发的很好!最后却回缩了不少,是什么原因呢?求解!!另外,我是把模具直接放在说里烤的,水浴法是这样的吗?
2016-08-16
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蛋挞 Egg Tart
外焦里嫩…
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《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇
好像烤过了,颜色有些深,第一次挤花,膨胀后变形了,是黄油搅拌过度了吗?卖相不怎样,但是口感还是很酥脆的!下次再努力改善!
2016-08-02
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戚风蛋糕
不知道算不算成功,感觉发得不是很高!但是口感不错! #早餐•2016年7月29日#
2016-07-29
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自制凉皮
其实步骤不难,就是比较费时间…用了300克的高筋面粉,做了有十几张皮,口感吃起来还不错!面筋感觉QQ的! #午餐•2015年11月26日#
2015-11-26
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荷叶饼,水单饼
简单又好吃的面食…很受大小朋友的欢迎… #午餐•2015年11月22日#
2015-11-22
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2015年11月21日
用这个配方第三次做了,这次做的是八寸模,用量基本上是六寸的两倍,除了糖减量,另外没有可可粉,用的是纯黑巧克力,也没放百利甜酒…味道不错,些外脆里软,但感觉发的不是很好,不知道是什么原因…最后裱花奶油化了,不成型,下次再努力…
2015-11-21
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2015年11月20日
比想象中要好!
2015-11-20
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香蕉饼
吃起来软软的,带有一点香蕉味,还不错
2015-06-04