胖妞_ut9v的下厨房个人主页

胖妞_ut9v的作品（查看全部 1048 作品）

鸡蛋圆白菜素包子

这回做的比较满意，味道正正好不咸不淡。600g面粉做了18个，半个包菜4个鸡蛋加了半根胡萝卜，胡萝卜去皮切碎先过油稍微炒一下，馅里还加了点盐鸡精和蚝油，老爸吃不管面团和馅都不放白糖。

8天前

0 0

胖妞_ut9v （浙江,温州）
山东排骨大包子

大成本的包子，还不错哦。

9天前

0 0

胖妞_ut9v （浙江,温州）
2024年12月13日

牛腿肉1354g，打好的牛肉羹分装12份冷冻，每份约185g，Q弹入味好吃。

9天前

0 0

胖妞_ut9v （浙江,温州）
2024年12月13日

用绞肉机来制作猪肉羹，时间快速还方便，量少合适，下次如果量大再用厨师机来打。340g猪里脊肉洗净沥干切小块冰冻一下放绞肉机打成肉泥，切点姜沫进去，170g葱姜水提前放冰箱冻硬分三次打进肉泥里，等上一次全部吸收再加下一次，接着加盐6g适量白糖...

9天前

0 0

胖妞_ut9v （浙江,温州）
2024年12月13日

电话煲咖啡蛋糕，纯牛奶不超过55g，蛋白一定要打发到位才不会回缩，香味浓郁，百吃不厌。

9天前

0 0

胖妞_ut9v （浙江,温州）
干贝肉末煎蛋

好吃，很香很香。

9天前

0 0

胖妞_ut9v （浙江,温州）
一家四口晚餐：水煮牛肉

没加葱姜水牛肉也很嫩，好吃。

11天前

2 0

胖妞_ut9v （浙江,温州）
2024年12月09日

去皮南瓜200g蒸熟加适量白糖捣碎放凉，加到300g面粉里，加3g酵母，15g奶粉用筷子搅成面絮后再加一点猪油揉成一个光滑面团，另外再准备300g面粉，加适量白糖15g奶粉3g酵母，也加点猪油揉圆。然后各擀成大面片叠在一起卷成长条均分成小段...

13天前

0 0

胖妞_ut9v （浙江,温州）
2024年12月08日

香蕉蛋糕，小高姐原方是用黄油，我第一次也是照方子来，这是特意用玉米油试做一个送朋友，反馈非常好。材料及制作: 香蕉3根(稍大点)去皮捣碎，玉米油120g(预留10g)，红糖95g(预留10g)，打入两个鸡蛋一起搅匀，加中粉300g，盐2...

14天前

0 0

胖妞_ut9v （浙江,温州）
西北特色糖酥烤馍，外酥内软，简单又好吃✅

嗯，确实好吃。

14天前

1 0

胖妞_ut9v （浙江,温州）
不用醒面不用发面的糖酥饼酥香可口快手面食好吃的停不下来附细节视频详解

喜欢吃！

22天前

0 0

胖妞_ut9v （浙江,温州）
堂妈小厨——乳山喜饼

第二次做了，这次用花生油，白糖是105g刚好。400g中粉用4个鸡蛋有些粘手又多加了些手粉，下次鸡蛋挑小个头用，好吃。

23天前

1 0

胖妞_ut9v （浙江,温州）