广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
中秋佳节,自己做的月饼送给家人,更有意义~
2021-09-13
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零失误的6寸古早蛋糕
不错的方子,感觉还可以减点糖,烤的时间可以再延长一点点,很duang~
2021-09-10
一招搞定小朋友的黄油焦糖爆米花,简单又好吃
小朋友的周末电影时间指定配餐,娃大呼:好吃!
2021-07-31
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放3天也一样柔软的豆沙小餐包,好吃到哭
软夫夫的小面包
2021-05-18
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火龙果蝴蝶结面包(一次发酵)
天热了,面团也热了,做起来粘手了,切型也没冬天那么方便了,还好成品还不错。
2021-05-11
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2021年05月03日
没放芝心,直接团成圆,112g一个,上下火180度烤了20分钟,感觉还可以再烤5-10分钟。
2021-05-03
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软噗噗日式牛奶卷(直接法)
不想弄太复杂,就用上了这个方子,出品果然很让人惊喜,太柔软了~
2021-04-13
红芯火龙果软欧包视频教程
方子减量,揉出筋后放冰箱冷藏一夜发酵,成品656g,分割成109g一个的面团,出炉很软,很好吃!
2021-04-08
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淡奶油吐司--冷藏中种法
这个方子太棒了,这么多年第一次做吐司成功,感动得我热泪盈眶,超感谢!
2021-04-06
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PH大师㊙️香草维也纳酥饼
家里没有香草荚或香草精,给孩子吃的不放也无妨。烤出来整个家里香喷喷的~
2020-07-31
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超好吃的🍋酸辣凤爪
楼主的方子很好哇,泡出来超好吃的~
2020-05-20
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好吃到停不下来的卤肉饭
肉切大了点,其它都还好。 陪孩子读书去了,汁收干了点。 下次一定要注意时间!
2020-03-24
2020年01月21日
家里还有剩的奶油,用来做蛋糕卷消耗最好了,这个熊熊🐻萌萌哒,孩子很喜欢。
2020-01-21
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网红珍妮脆脆 巧克力脆脆 坚果脆 可可脆片
烤完之后家里满满都是巧克力的香味,受不住诱惑趁热吃了好多,哈哈…
2020-01-09
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止咳棒棒糖 棒棒糖🍭
闺蜜马上要生二胎了,昨天她说最近咳嗽有点厉害,所以只用了珍珠贝、陈皮、雪梨、红枣和柠檬熬汤汁,熬糖是个体力活,感觉分分钟能熬出50肩来…
2020-01-04
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玛德琳(法国蓝带配方、千代田模具)
圆滚滚的玛德琳 超级可爱 糖减了一半刚刚好 孩子吃得根本停不下来~
2019-09-17
卡通动物曲奇饼干宝宝最爱
这个方子真不错,可惜现在天气太热,太粘了点,天气冷点会更好操作。
2019-07-02
小时候的味道 — 芝麻鸡蛋薄脆饼干
取出来放凉时间久了点,有点回潮,又进烤箱烤了会儿,出来脆脆的,很好吃😋#【小零食】#
2019-06-09
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小猪汤圆
又做了一次,孩子很喜欢,萌萌哒~
2019-02-23
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2019-02-11
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芝麻饼干🍪零失败
确实很酥,可是甜度和香味稍微欠了那么一点点,下次调整一下方子再试一次!
2019-01-14
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小猪馒头
加了甜菜根粉做的鼻子和耳朵,蒸出来颜色都褪了~第一次做,耳朵和鼻子做小了点,下次改进!#早餐•2019年1月2日#
2019-01-02
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绿豆糕
深夜做的,实在是没精力去过筛了,下次白天做的时候再仔细过筛一次吧。
2018-08-04
【金风玉露一相逢】杨枝甘露小圆子
没用小丸子,放的西米,芒果不甜,也没额外加糖,我吃着觉得还不错,家人觉得没甜味。下次做再放点糖,他们应该会更喜欢。
2018-08-02
太妃糖(棒棒糖)
做了两次,第二次没熬这么久,感觉温度不熬那么高的颜色会更漂亮。 用的200g淡奶油、35g麦芽糖和80g细砂糖。
2018-07-16
2018年07月08日
还是要多放点糖,这次的馒头有点点发酸。感觉还要揉一揉,表面还是不够光滑…
2018-07-08
【小嶋rumi】原味松饼
很松软,但是方子里面泡打粉的量有点多,吃起来感觉舌头有点涩。不知道是不是泡打粉不好。
2018-06-28
意式奶冻 panna cotta
按原方一半的量做的,糖量再减半,刚刚好。必须配上水果一起吃才更好吃,不然会腻~
2018-04-30
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秋千蛋糕的做法。
树干没有另外调奶油了,用的巧克力,效果不错!用奶油的话应该会更饱满。
2018-02-26
婴儿奶粉牛乳糖
孩子不愿意和牛奶,正好可以不用浪费奶粉了。很棒!
2018-02-12
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