伯爵红茶奶酥吐司
二刷,很好吃
2023-04-08
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皇冠吐司【快手版特浓吐司】
不知道哪步骤没做好,长得不高,风味不错,表皮略硬,求指教。
2023-03-13
高纤低脂的全麦核桃吐司
very nice
2023-03-04
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全麦蔓越莓核桃软欧包
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2022-08-07
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香蕉巧克力软欧
好次好次
2022-04-19
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软欧包
好吃好吃,海氏下层170℃火大了,把面包底烤硬,记录一下。下次试试165。
2022-04-05
肉松肠仔包
好赞!!!
2021-10-17
奶香浓郁的奶酪吐司
没有一般吐司高,不知道为何其中一个吐司腰部塌了。
2021-10-16
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肉松吐司【超多料香爆马苏里拉】
交作业,烘培碎碎念:看面团状态减少了水量,第二次整形左一面团杠过长,右模具是孩子弄的,整的比我好🤭 最后180℃上下火,上色10分钟盖锡纸,30分钟。
2021-10-13
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超级经典|港式|酥皮菠萝包|冰火菠萝油|永不下架的面包
口感扎实,再松软些更好。
2021-10-11
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咸香奶酪面包卷
赞!海氏烤炉火大,175℃底部有小小焦,记住以后都要用170℃!
2021-10-08
吐司,奶香手撕面包,超级香浓
方子很赞!没观察好面团的状态把120g牛奶都倒进去,导致面团很粘手。这时候默念相信自己,上手粉,面棍也上粉了。 挖到一款快手的吐司,没有一发没有中间松弛时间,最后发酵90分钟!很省时间! 提前预热烤箱,烘培温度180℃上下火,完美!
2021-10-06
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