韩丫儿的厨房

韩丫儿的厨房

2015-06-06 加入
设置个人信息

韩丫儿的作品 查看全部 25 作品

  • 『老李出品』完美的慕斯生日蛋糕(6寸、8寸),奶油芝士版提拉米苏,新手零失败

    『老李出品』完美的慕斯生日蛋糕(6寸、8寸),奶油芝士版提拉米苏,新手零失败 

    我用的是8寸的量,做了一半发现不够,放两层漏出蛋糕胚,改做6寸,正好。糖我放50克,甜度适中,味道很赞。

    2021-08-07

     3   0

  • 妈妈教炸的红薯丸子

    妈妈教炸的红薯丸子 

    我用的是糯米粉,面粉口感肯定不一样,自己炸的确实跟外面的不一样,咬一口都有地瓜丝的感觉。

    2020-08-24

     7   0

  • 不加糖的低卡烤香蕉片

    不加糖的低卡烤香蕉片 

    这就是做的全部黏在上面,没法要的结果了。

    2020-08-16

     6   3

  • 2019年05月31日

    2019年05月31日 

    好几年没做了,今年2019又重抄家伙大干一番,自己做的唯一就是糖能控制,小孩子吃太甜不好,奶油可以自己把控,外面的蛋糕奶油是人造奶油,不清楚是真假,不过自己去买的肯定是动物性奶油,配方简单,易操作。 第一次做千层,比较成功,其实很简单,...

    2019-05-31

     0   0

  • 肉松蛋糕卷

    肉松蛋糕卷 

    用的可可粉做的蛋糕皮,问题:1.蛋糕在卷时有裂纹,2.卷出来不是很紧,都松开了,3.卷完蛋糕拿出之后有少许都粘在锡纸上。

    2015-08-08

     1   0

  • 烤箱版薯条

    烤箱版薯条 

    烤了25分钟,可能没有预热,时间久了点,烤完加的盐,喜欢的话加点胡椒粉,跟外面卖土豆味的更纯,love it。

    2015-07-26

     2   0

  • 香菇酱

    香菇酱 

    看着是不很有食欲,可以吃好几天了,不知道冷藏以后味道会是怎样

    2015-07-25

     4   0

  • 五香肉松

    五香肉松 

    没有手撕,太累了,料理机打的,细碎,炒完有点硬,味道还是不错滴。

    2015-07-24

     5   0

  • 花生酱

    花生酱 

    为什么我的干干的

    2015-07-24

     3   1

  • 蔓越莓饼干 蔓越莓曲奇

    蔓越莓饼干 蔓越莓曲奇 

    这次用的蔓越莓,配料太稀,自己配的聊,很合适,饼干是最简单的。

    2015-07-23

     5   0

  • 2015年07月22日

    2015年07月22日 

    用料自己配的,面粉500g,淡奶油100ml,鸡蛋三个,酵母5g,白糖50g,面包上刷的鸡蛋液,中间是豆沙馅的,比较适合我口味。

    2015-07-22

     2   0

  • 绿豆糕

    绿豆糕 

    用的黄豆,没去皮,烤箱180°,20分钟,黄黄的,不知道怎么没有外面卖的味道,可能没有放面粉吧,味道还可以。

    2015-07-20

     2   0