绝对不会糊的炸花生米
一大碗就剩个碗底了
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论如何蒸一碗好米饭🍚 粒粒分明
晚饭后蒸的，5杯米6杯水，水开蒸半小时，不开盖闷着放第二天早上蛋炒饭🤣
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新奥尔良鸡翅-世界上最简单的鸡翅做法
210度，25分钟肉略硬，下次试试20分钟
07-09
杏鲍菇菌菇包子
第一次自己和包子面，水少了，面有点硬，幸好菌菇馅超赞，下次再试。
2023-01-08
辣炒章鱼（八爪鱼）—附如何处理章鱼视频
白灼八爪鱼，冷水下锅，水开既出，冰水镇一下。八爪鱼处理方法按帖主来的#午餐•2022年2月17日#
2022-02-17
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水晶皮冻
猪皮煮了皮冻。 板油炼了大油。 油渣包了萝卜粉条包子。 猪皮焯水两面刮净冲洗，切细条再焯水洗净泡沫，小火煮至水粘稠，大料姜片中途捞出，emm，这次煮过了，皮都没嚼劲了🙄下次要吸取教训。
2022-01-30
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2022年01月27日
大铁锅，葱段料酒焯水撇浮沫半小时。 热锅冷油熬糖，不用锅铲推，容易沾糖。 倒肉炒糖色。 放葱段蒜瓣姜片八角花椒桂皮香叶草果陈皮小茴香炒出香味。 倒开水，放盐、古越龙山煮一小时。 倒耗油生抽老抽海天黄豆酱煮半小时至软烂。 剩余汤汁卤蛋卤豆干卤...
2022-01-27
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馋哭的凉拌豆腐皮
#晚餐•2022年1月8日#
2022-01-08
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肯德基芙蓉汤
#晚餐•2022年1月7日#
2022-01-07
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比奶茶还要好喝百倍❗️懒人版腊八粥
假装有西米的红豆（西米）露……
2021-12-01
酸辣柠檬凉拌虾🦐无油低脂❗️酸辣鲜嫩Q弹
晚餐吃草……
堂妈小厨——麻辣小龙虾
手头有什么就用什么：火锅底料用自制剁椒酱替代，郫县豆瓣用了黄豆酱替代，大乌苏快过期了，倒了一整瓶，所以没加水。合我胃口！
2021-06-07
烙豆腐
夏末知味
