面包体很柔软、奶香味十足,单吃也好吃,当然抹上奶酪酱更升华了,不喜欢太甜的可以减糖粉。下次模具要多刷点油,或者直接油纸。#早餐•2024年11月29日#
21天前
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#早餐•2024年11月1日# 第一次做,温度和时间掌握得不是特别好,蛋糕表层有点偏干,但总体应该算成功吧。下次做的话,面包盐可以减到2.6,糖加到25,蛋糕糖100
11-01
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这个方子的蛋和奶粉比例比我平时做的高,吃着奶fufu 的,用了波兰种,真是又香又软,超级喜欢。上180,下185度,37-42分钟(黑盒、金盒)
09-23
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